Чи дозволено вживати чорнослив при грудному вигодовуванні?
Це питання «мучить» годуючих жінок досить часто. Тому перш ніж ввести його в свій раціон, необхідно зважити всі «плюси» і «мінуси».
У перші три-чотири місяці після народження відбувається формування кишкової мікрофлори крихти, так як на момент народження вона стерильна.
Тому в цей час мама, яка годує з максимальною обережністю повинна вводити будь-які продукти в свій раціон. Це ж правило стосується і чорносливу. Якщо раніше породіллею даний сухофрукт ні випробуваний, або він викликав алергічні реакції або інші побічні ефекти, то водити в меню його в цей період не рекомендується. Якщо він вживався раніше і ніяких таких проявів не було, то введення його раціон має бути поступове з уважним відстеженням самопочуття малюка.
У чому користь чорносливу?
Сухофрукт містить величезну кількість вітамінів, мікроелементів, клітковини, пектину, фруктози, глюкози, органічних кислот, дубильних і азотистих речовин.
Даний продукт відносять до групи гіпоалергенних, але це не означає, що він не може викликати побічні ефекти.
Його користь полягає в:
- запобігання розвитку анемії;
- поліпшенні структури шкіри, зовнішнього вигляду волосся, зубів;
- зміцненні імунітету;
- поліпшенні обмінних процесів і в підтримці водно-сольового балансу в організмі;
- нормалізації артеріального тиску;
- наданні антидепрессивного ефекту;
- поліпшенні роботи серцево-судинної і травної систем;
- зниженні рівня холестерину і цукру крові;
- поліпшенні пам'яті та уваги;
- наданні бактерицидного дії;
- додатку енергії.
Вміст корисних елементів
В даному сухофрукти містяться: магній, калій, кальцій, залізо, фосфор, цинк, органічні кислоти, вітаміни груп А, В, і С, пектини, клітковина, фруктоза, глюкоза, нікотинова кислота P, дубильні і азотисті речовини.
Дія на травну систему
Даний сухофрукт має таку дію на шлунково-кишковий тракт:
- підсилює перистальтику;
- регулює роботу шлунка, підшлункової залози;
- жовчогінну;
- бере участь в процесі травлення.
Тому його не можна вживати часто.
Коли мамі, що годує можна і потрібно їсти чорнослив?
Дане питання мучить багатьох породіль, особливо в тих випадках, коли немає порадників або, навпаки, їх багато. І одні кажуть: «свого часу ми їли все підряд», а інші «краще проконсультуйся з лікарем». Так ось, вибирати потрібно другий варіант.
Чорнослив при грудному вигодовуванні в першу чергу рекомендований мамам, які мають схильність до закрепів. Цей сухофрукт має послаблюючу ефектом. Таким же чином він діє не тільки на годує грудьми жінку, але і на дитину. Тому в разі твердого та нерегулярного стільця у крихти рекомендовано з'їсти хоча б 2 - 4 штучки цього продукту, і вже через пару годин малюк зможе спокійно випорожнитися.
Але якщо ж у годуючої мами або у крихти, навпаки, схильність до рідкого стільця - не варто вживати чорнослив, так як може виникнути посилення перистальтики і кишковий розлад.
Протипоказання для вживання чорносливу при ГВ
Вживання даного сухофрукти заборонено при:
- наявності схильності до алергії на даний продукт у мами (так як у малюка може з'явитися висип на обличчі та тулубі);
- ожирінні і наявності надлишкової маси тіла у мами (більше однієї штуки в день);
- при розладах кишечника (проносах);
- наявності сумнівів в якості продукту.
Для кращого зберігання він може бути оброблений хімічними речовинами, тому перш ніж вживати сухофрукт, завжди його пропарюють або заливайте окропом на 5 хвилин!
Чи можна чорнослив при грудному вигодовуванні жінкам, які в період вагітності і період лактації набрали надлишкову масу тіла? Даний сухофрукт є досить калорійним - 100 грамів = 231 ккал., Тому не бажано його вживати більше 7 штук в день.
Чи може чорнослив нашкодити дитині?
Як і будь-який продукт, вводити в раціон мами його необхідно поступово. У перший день можна пробувати не більше однієї штучки (в цей день не можна давати дитині нічого нового з їжі). Далі необхідно спостерігати за станом малюка протягом доби, для виключення побічних реакцій на цей сухофрукт. При їх відсутності можна збільшувати їх кількість. Рекомендовано з'їдати не більше 7 - 8 штук на добу.
Вводити в раціон годуючої мами даний продукт краще в ранковий час, щоб простежити за самопочуттям малюка і уникнути побічних реакцій.
Чорнослив при ГВ може приносити не тільки користь, але і шкоду дитині. Так, при різко вираженою алергічної реакції на нього може виникнути навіть анафілактичний шок і набряк гортані (в 0,5% випадків).
Незважаючи на те що даний продукт є гіпоалергенним, все ж можуть виникати побічні реакції у вигляді:
- почервоніння і висипань на шкірному покриві;
- болів і дискомфортних відчуттів в шлунку і кишечнику;
- кольок, здуття, твердого живота;
- порушень стільця;
- занепокоєння, примх, невластивого дитині поведінки.
Рецепти з чорносливом для мам і малюків
Страв, де основним інгредієнтом є цей сухофрукт, величезна кількість. Розглянемо кілька прикладів.
Пюре (1 порція)
Інгредієнти такі.
- Яблуко - 1 шт.
- Чорнослив - 8 штук.
- Вода - 35 мл.
Всі інгредієнти варити в пароварці не менше 10 - 12 хвилин, а потім все збити блендером до однорідної маси. Подавати в теплому вигляді.
Каша (4 порції)
Інгредієнти такі.
- Вода - 650 мл.
- Цукор - за смаком.
- Чорнослив - 100 гр.
- Сіль - щіпка.
- Рис - 170 гр.
- Вершкове масло - 55 гр.
Промити і проварити дві-три хвилини чорнослив. Воду злити (цей обсяг води не входить в список інгредієнтів). Рис, цукор, сіль залити окропом і варити на повільному вогні до загусання. Після цього в кашу додаємо цей сухофрукт і ставимо в духовку на п'ятнадцять хвилин. Перед подачею додати масло.
Висновок
Незважаючи на те, що існує багато обмежень по харчуванню при грудному вигодовуванні, можна урізноманітнити свій раціон за допомогою чорносливу (якщо немає на то протипоказань). Існує величезна кількість страв з даними інгредієнтом. Навіть якщо Ви будете їсти його так, що не готуючи його спеціальним чином, то це допоможе Вам швидше відновитися після пологів, усунути проблеми з травленням і зміцнити імунітет, так як він має багато корисних властивостей.
Не забувайте перед його введенням проконсультуватися з лікарем! При введенні в свій раціон цього сухофрукти уважно стежте за станом крихітки. Будьте здорові! Бережіть своїх дітей!
Оцінка статті:
