Зіткнувшись з необхідністю підібрати дитині відповідне харчування, батькам доведеться вибирати адаптовану суміш. Серед усього асортименту слід окремо виділити продукти, в основі яких молоко від кози. Які у них властивості, яка їх користь і коли вони рекомендуються для вигодовування дитини?
Особливості застосування
- Чи не є лікувальними. Їх рекомендують для вигодовування дітей з народження.
- Смак у них приємний, ніжний і вершковий.
Чому козяче молоко краще коров'ячого?
Головною відмінністю є відсутність білків коров'ячого молока. Оскільки структура білків з козячого молока зовсім інша, дані суміші можуть застосовуватися при алергії на звичайні адаптовані суміші.
При легкому ступені алергії на молоко корови заміна харчування крихти на суміші з козячого молока призведе до усунення здуття і інших порушень травлення, а також висипу. При цьому суміші на козячому молоці не відносять до гіпоалергенним, оскільки білки в них також здатні стати причиною алергічної реакції. Саме тому зміну слід виконувати поступово і дуже обережно.
У шлунку суміш на козячому молоці перетворюються в пухкий згусток, який перетравлюється легше вельми щільного згустку, утвореного білками коров'ячого молока, а також не дратує стінки шлунково-кишкового тракту. З цієї причини їх рекомендують діткам, у яких часті відрижки.
Користь
- У козячого молока є велика схожість з грудним молоком, особливо в складі жирового компонента.
- Жир в цьому виді молока представлений більш дрібними краплями жиру, ніж в молоці від корови.
- Вживання такого молока допомагає загоєнню ран і позбавлення від інфекцій.
- У козячому молоці багато кальцію - мінералу, важливого для побудови кісток.
- У суміші з козячого молока для більшої користі додають пробіотики і нуклеотиди, що підвищують імунітет крихти.
Шкода і недоліки
- Можуть викликати алергічну реакцію.
- Якщо порівняти з адаптованими сумішами з коров'ячого молока, вартість продуктів з молока кози більш висока.
- За співвідношенням білкових фракцій козяче молоко (як і молоко від корови) відносять до казеїновим продуктам, а в жіночому молоці більше альбумінів (сироваткових білків).
- Через надмірний вміст фосфору і кальцію в молоці від кіз виробництво сумішей з нього передбачає штучну корекцію мінерального складу.
Огляд і порівняння
Не так давно російський ринок сумішей з козячого молока був представлений лише двома марками - новозеландської Ненні і сумішшю від іспанського виробника MD мил Козочка. З 2012 року в країні почали продаватися голландські суміші Кабріта і Мамака іспанського виробництва.
Першими в Росії почали продаватися суміші Ненні. Вони виробляються з цілісного козячого молока і представлені 4 видами для різного віку. Сумішшю «класик» годують дитину від 0 до 12 місяців. З 2007 року в країну почали завозити MD мил Козочка, які виробляють зі знежиреного козячого молока. Вони представлені сумішшю 1 (для дітей молодше шести місяців), 2 (для діток від 6 до 12 місяців) і 3 (для крихт старше року).
Суміші Kabrita з'явилися на російському ринку з 2012 року. Вони представлені такий же віковій лінійкою, як і MD мил Козочка. Суміші Мамака з'явилися пізніше за інших - в 2013 р і поки відомі не широко.
Висновки
Ненні
У сумішей Ненні співвідношення білків сироватки та казеїну збільшено в сторону казеїну, що перешкоджає розвитку запору. Однак за цим параметром вона значно поступається жіночому молоку і іншим сумішей з молока кіз. Також особливістю є відсутність пальмового масла. Вміст лактози знижений.
MD мил Козочка
Плюсом суміші MD мил Козочка є відсутність крохмалю, завдяки чому перетравлення такого продукту не призводить до здуття і колік. Крім того, вона відрізняється найбільш низькою осмоляльностью, тому вона не навантажує кишечник і нирки малюка. За співвідношенням жирних кислот Омега вона максимально наближена до маминого молока. Виграє вона і за змістом лактози.
Кабріта
Основним плюсом сумішей Кабріта є різне співвідношення білків сироватки та казеїну для різного віку. Це обумовлює краще перетравлення. Також безсумнівним плюсом є зміст прибутків, представлених лакто-і біфідобактеріями. Оскільки в Кабрио немає мальтодекстрина, така суміш дозволена для застосування у дітей з діабетом.
Мамака
Суміш МАМАКО® Premium на основі натурального козячого молока не містить пальмову олію. У складі міститься IQ-комплекс з лютеином і жирними кислотами (ARAі DHA). Дана суміш має менший вміст кальцію, але безсумнівним плюсом є наявність пре- і пробіотиків для комфортного травлення.
За проведеним аналізом, кращий склад показали MD мил Козочка і Кабріта. Оскільки в Кабрио замість пальмового масла присутній бета-пальмітат, наш вибір - на користь Кабріти.
Критерії вибору і як визначити якість
- Вибір харчування обов'язково повинен проводитися з урахуванням віку малюка. Вікові рекомендації щодо конкретної суміші вказані на її етикетці.
- Обов'язково оцініть склад. Перед цим ретельно вивчіть «спірні» інгредієнти.
- Для дітей першого півроку життя в складі мають бути присутні: йод, таурин, поліненасичені жирні кислоти і нуклеотиди.
- Також важливо уважно вивчити терміни придатності продукту.
- Смак повинен бути натуральний.
- Перед вибором суміші для харчування крихти слід обговорити це питання з педіатром.
