Щоб отримати необхідні для розвитку плода поживних речовин майбутні мами додають в свій раціон смачні ягоди, серед яких є і агрус. За словами дієтологів і гінекологів, такий продукт приносить користь і організму самої жінки, і росте в животі малюкові.
Чим корисний?
Вживаючи агрус, вагітна жінка буде отримувати велика кількість вітамінів (Е, РР, С, В, А) і цінних мінеральних речовин (Ca, K, Fe, Zn, P, Mg, I).
Значна їх частина міститься в шкірці плодів, тому очищення агрусу від шкірки зменшує його корисні властивості.
Агрус також багатий на флавоноїди, сахарозою, дубильними речовинами, клітковиною і органічними кислотами.
Алергічні реакції на агрус - велика рідкість. Регулярне включення таких ягід в меню сприяє:
- зміцненню судинних стінок і зменшення їх проникності;
- зниження тиску крові;
- захист від шкідливих радикалів;
- запобігання кровотеч і мігрені;
- оптимізації обмінних процесів;
- стабілізації роботи міокарда;
- нормальному функціонуванню нервової системи;
- захист від сезонних вірусних інфекцій;
- активізації кровотоку, в тому числі в судинах плаценти;
- профілактиці анемії;
- поліпшенню роботи внутрішніх органів;
- запобігання запорів завдяки достатній кількості пектину;
- полегшення виділення жовчі і травних ферментів;
- зменшенню набряків за рахунок підвищення виведення сечі.
Агрус має невисоку калорійністю, тому майбутні мами можуть вживати його без побоювань набрати зайві кілограми. У свіжому продукті міститься лише 45 ккал на 100 г.
Ягоди зберігають цінні властивості при заморожуванні, тому часто заготовлюються в літній період і допомагають підтримувати здоров'я в холодну пору року.
На ранніх термінах вони допомагають зменшити нудоту, запобігти респіраторні інфекції, підвищити загальний тонус, надати жінці сил і бадьорості. У другому і третьому триместрах для жінок в положенні найбільш цінні сечогінний і послаблюючий ефекти агрусу. Вони не дуже виражені, тому дія на нирки і травний тракт буде м'яким.
Шкода
Щоб вживання агрусу було корисним, важлива міра і дотримання деяких пересторог. Ягоди можуть бути небезпечні для жінок з непереносимістю, тому при схильності до алергії є їх потрібно з підвищеною обережністю. Якщо ж після вживання плодів з'явилися алергічні симптоми, їх слід якомога швидше виключити зі свого раціону.
Велика кількість агрусу не рекомендоване для жінок з багатьма хворобами травної системи, навіть якщо вони знаходяться в стадії ремісії. При наявності подібних захворювань спочатку слід проконсультуватися з лікарем. Є агрус протипоказано при ерозіях на слизовій оболонці шлунка або виразкової хвороби, коли вона загострилася. Якщо у жінки часто виникає печія, порції ягід в її меню повинні бути невеликими.
Агрус зі свого дачної ділянки безпечний, а ось ягоди, які купуються на ринку, можуть бути вирощені з додаванням хімікатів. Це робить плоди шкідливими для майбутньої дитини і може спровокувати отруєння. Щоб знизити ризики, придбаний продукт слід ретельно помити перед вживанням.
Якщо майбутня мама страждає від діареї, включати в меню агрус небажано, так як це здатне ще більше разжижить стілець. Навіть якщо травлення жінки в нормі, поєднувати агрус зі сливами та іншими продуктами, які можуть викликати пронос, не слід. Ці ягоди також не потрібно змішувати з кисломолочними напоями, наприклад, з кефіром і йогуртом.
Детальніше про властивості агрусу ви дізнаєтеся, подивившись наступне відео.
Як використовувати?
Жінки в положенні можуть їсти аґрус сирим або додавати його в різноманітні страви. Наприклад, можна зварити компот, спекти пиріг або зробити кисіль. Оптимальна порція цього продукту в день - до одного стакана. Він добре поєднується з вишнею, смородиною та іншими садовими ягодами.
Якщо ягоди заморожувалися, то в розморожених вигляді вони трохи втратять в смакових якостях, тому такий агрус частіше використовується для десертів і напоїв. Що стосується варення, то через тривалого варіння плоди втрачають більшу частину цінних елементів, тому користь при вагітності у такої солодощі сумнівна, але не забороняється включати її в меню у вигляді ласощів.
Вміщені в агрус вітаміни корисні для шкіри, тому розрізані ягоди можуть застосовуватися для протирання шкіри обличчя і корисних масок. Соком з стиглих плодів можна заправляти салат, а також лікуватися при застудах. Для більш швидкого позбавлення від закладеності носа і запалення горла до такого соку додається лимон, а також мед. Напій трохи потрібно підігріти і пити маленькими порціями, поки симптоми хвороби не пройдуть.
Як вибрати і зберігати?
Якщо агрус надмірно твердий, найімовірніше, він ще не дозрів, тому буде кислим. Якщо ж ягоди дуже м'які, купувати їх також не варто - такий продукт є перестиглих чи несвіжим. Якісні плоди повинні бути сухими і неушкодженими. Червоний сорт вважається солодшим, але в зеленому варіанті більше вітамінів.
Зберігання агрусу рекомендовано в прохолодному місці, яке добре провітрюється. Тримати продукт в холодильнику дуже довго не варто.
Якщо за кілька днів з'їсти його не вийшло, краще відправити агрус в морозильну камеру і купити свіжі ягоди.
