Чи можна їсти цитрусові під час вагітності?

Цитрусові багаті вітаміном С, а також мають яскравий освіжаючий смак і виражений аромат, який любить більшість людей. Але чи можна їсти ці фрукти вагітним жінкам, точно знають не всі. Навколо цитрусових існує багато чуток і міфів, далеко не всі з яких відповідають дійсності.

Можно чи ні?

Майже всі представники цитрусових вважаються корисними. І теплі солодкі мандарини, і кислі лимони, і насичений грейпфрут, і апельсини є багатим джерелом аскорбінової кислоти і маси мінеральних солей, необхідних для нормального функціонування організму жінки і розвитку і зростання малюка. І в цілому повну заборону на цитрусові під час вагітності - це пережиток минулого. Раніше вважалося, що поїдання жінкою продуктів високої алергічного статусу, до яких відносяться і цитрусові, небажано в період очікування малюка, оскільки харчові алергени в раціоні підвищують ймовірність розвитку алергії у новонародженого після його появи на світло.

В останні роки Всесвітня організація охорони здоров'я переглянула своє ставлення до харчування вагітних жінок. На основі досліджень вчених були складені нові рекомендації, тепер вважається, що помірне вживання продуктів алергенних, навпаки, сприяє формуванню нормального алергічного статусу дитини. Іншими словами, коли їмо цитруси, жінка підвищує ймовірність, що дитина не стане аллергиком. Але важливо розуміти, що безпечним і корисним буде лише вживання цих фруктів в невеликій кількості. До того ж не всі цитрусові однаково корисні для вагітних.

Вибираючи цитрусові, майбутня мама повинна пам'ятати, що потенційна алергічна небезпека залежить від конкретного змісту ефірних масел в тому чи іншому фрукті. Не будемо навантажувати вас зайвою інформацією про хімічний склад окремих цитрусових, просто скажемо, що найбільш небезпечними для жінок в період вагітності вважаються мандарини.

Слідом за маленькими солодкими плодами можна поставити апельсини і грейпфрути. Найбезпечнішим серед інших побратимів-цитрусових вважається лимон. Тому солодкі апельсини та мандарини жінкам рекомендується завбачливо обмежувати протягом першого триместру вагітності.

А ось лимон і грейпфрут, якщо у самої жінки немає на них алергії, можна їсти невеликими порціями протягом всієї вагітності.

У чому користь при вагітності?

Екзотичні фрукти визрівають в основному в той період, коли в Росії зима і авітаміноз. І якщо вагітність припала саме на холодну пору року, то де ще, як не в цитрусових, черпати вітаміни, які необхідні і для майбутньої мами, і для малюка. Аскорбінова кислота, якої багаті всі цитрусові, корисна для зміцнення імунітету. Природні захисні механізми організму майбутньої мами з перших тижнів вагітності придушуються прогестероном, оскільки це важливо для збереження плоду. Але і сама жінка стає більш вразливою перед вірусами і бактеріями, особливо в холодну пору року. Помірне вживання сонячних цитрусових допоможе підтримувати природний захист в боєздатному стані.

Цитрусові - не тільки джерело вітаміну С, але і фолієвої кислоти, важливою для формування центральної нервової системи плода. Доведено, що дефіцит цього вітаміну грає чималу роль у формуванні вад розвитку нервової трубки ембріона. У апельсинах, мандаринах та інших фруктах, які відносяться до цитрусових, присутні вітаміну А, Е, К, солі калію, кальцію, фосфору, заліза і магнію. І такий набір допомагає знизити ризики анемії, гіпокальціємії. Вітамін К бере участь в кровотворенні, магній важливий для підтримки нормальної роботи нервової системи жінки, завдяки чому вона після вживання цитрусових відчуває прилив гарного настрою.

Ці фрукти багаті клітковиною. Вона майже не перетравлюється і проходить по травному тракту в незмінному вигляді, що сприяє м'якому механічному роздратуванню стінок кишечника. Розумне вживання таких продуктів буде відмінною профілактикою запорів. Залізо в складі цитрусових легкозасвоюване, тому вживання таких продуктів рекомендується жінкам, які входять до групи ризику по розвитку анемії.

Ефірні масла, які і дають цитрусовим характерний запах, допоможуть легше пережити токсикоз на ранніх термінах, Оскільки і смак цих продуктів, і просто запах допомагають подолати напади нудоти. Велика кількість органічних кислот сприяє поліпшенню апетиту.

Всього кілька часточок апельсина або грейпфрута допоможуть вгамувати ранкову нудоту, жінка зможе спокійно поснідати і відчувати себе добре.

Потенційна шкода і протипоказання

Цитрусові здатні нашкодити в тому випадку, якщо у жінки індивідуальний обтяжений алергічний анамнез. Це стосується всіх видів алергії. Якщо ж майбутня мама до категорії алергіків не відноситься, то слід не порушувати рекомендованої кількості. Слід розуміти, що навіть у здорової жінки, які раніше не страждала алергією, може проявитися неадекватна імунна реакція на продукт, якщо вона буде їсти його кілограмами. Тому варто дотримуватися правила, яке рекомендує майбутній мамі їсти не більше 1-2 плодів на добу.

Інші небезпеки цитрусових криються в їхній хімічний склад і властивості. Пам'ятайте, що ці фрукти багаті органічними кислотами, тому не варто їсти їх майбутнім мамам, страждаючим гастритом з підвищеною кислотністю шлункового соку, загостренням будь-яких патологій шлунково-кишкового тракту, панкреатиту. Не рекомендується вживання солодких цитрусових жінкам з цукровим діабетом або його гестаційної формою.

Але кислі цитрусові, наприклад, грейпфрут і лимон, вагітним з діабетом є можна з урахуванням персональних рекомендацій лікаря щодо кількості продукту. Ці рекомендації залежать безпосередньо від рівня цукру в крові і ефективності корекційної терапії.

Перестороги необхідно вжити при сам факт приналежності продукту до високоалергенним. Є до вагітності цитрусові не викликали негативної реакції, це зовсім не означає, що після того як зачаття відбулося, все буде так само. Тому їжте фрукти за відсутності інших протипоказань в невеликих кількостях і уважно спостерігайте за своїм станом і самопочуттям - якщо воно погіршиться, від цитрусових на час вагітності доведеться відмовитися.

Як вживати?

Якщо вагітної дуже хочеться цитрусових, але є побоювання і сумніви, варто проконсультуватися з лікарем і уточнити у нього, чи припустимі ці продукти у вашому раціоні. Якщо лікар не буде мати істотних мотивованих заперечень, то пам'ятайте про запобіжні заходи.

Починайте вводити цитрусові в свій раціон з невеликих порцій, Щоб поспостерігати, не проявиться чи алергічних реакцій. Якщо все добре, поступово збільшуйте кількість з'їдаються фруктів до 1-2 шт. на добу.
Велика кількість органічних кислот в складі будь-якого цитрусового може завдати відчутної шкоди зубної емалі вагітної. Тому після того як жінка поласувати мандарином або грейпфрутом, слід полоскати порожнину рота чистою водою з додаванням невеликої кількості соди або столовою мінеральною водою.

Це допоможе знизити рівень кислотності в роті.

Як обрати?

Правильно вибирайте фрукти до столу вагітної. Пам'ятайте, що апельсини в Росії не ростуть, та й грейпфрут для нашого клімату - екзотика. Тому доведеться купувати привізні фрукти. Коли у виробників виникає необхідність транспортування фрукта на великі відстані, а також передбачається можливість тривалого зберігання, продукт обробляється хімічними речовинами, які допоможуть йому довше зберігати зовнішню привабливість і свіжість. Такі фрукти можуть становити небезпеку для жінки, яка готується стати матір'ю, а також для її дитини.

Вибирайте фрукти, які привезені з США, середземноморські фрукти і круті, вирощені в ближніх до Росії регіонах, наприклад, в Абхазії. Ці плоди збирають цілком дозріли, тоді як виробники більш віддалених точок світу, наприклад, Перу, збирають незрілі плоди, щоб вони в цілості дійшли до кінцевого споживача на іншому кінці земної кулі.

Колір шкірки мало про що говорить, але ось розміри в даному випадку мають значення. Вибирайте для вагітних невеликі, але важкі плоди. Якщо плід не пахне, він точно був зібраний до того, як дозрів. Ніжний аромат дають тільки зрілі плоди. Важливо з'ясувати, коли були зібрані цитрусові. Найбільш корисними вважаються зібрані в період з листопада по січень, і ця інформація є в супровідних документах на партію фруктів. У легального продавця такі документи в наявності є.

Корисні рекомендації

Варто звернути увагу на кілька рекомендацій від фахівців.

Цитрусові можна їсти як окремо, так і в якості добавки в салати, до м'яса і риби. Деякі жінки люблять апельсиновий сік. В цьому випадку робити його краще самостійно, вдома, зі свіжих і стиглих плодів. Магазинні соки насичені консервантами і багаті цукром.
Пам'ятайте, що термічна обробка майже повністю руйнує більшість вітамінів в складі цитрусових, тому часточку лимона в чай краще класти тоді, коли чай вже трохи охолоне, а мандарини в складі компоту майже не приносять користі.
Цитрусові відмінно поєднуються з іншими фруктами, тому не варто обмежувати себе в фантазії. Якщо немає протипоказань, можна сміливо робити фруктові салати, балувати себе додаванням апельсина або мандарина у фруктові муси і фреші.
Ефірні масла цитрусових можна наносити на руку або на хустку. Їх вдихання буде до речі при нападі нудоти, де б вас ні застав такий напад. Можна додавати кілька крапель цитрусових масел або відвар кірочок в ванну, що допоможе зняти напругу, стрес, тонізує організм і додає сил.
Якщо вагітна, не дивлячись на всі заходи профілактики, застудилася і захворіла, цитрусові сприятимуть її швидкому одужанню.