Цілющі властивості чорносливу відомі з давніх-давен, наприклад, в народній медицині він використовується як проносний засіб. Відвари, настої, компоти в лікувальних і оздоровчих цілях дають навіть грудничку.
Чорнослив має велику кількість вітамінів, стимулює роботу шлунково-кишкового тракту
Користь відвару з чорносливу для дитини
Для маленької дитини чорнослив - корисний продукт, практично не викликає алергічних реакцій. Педіатри дозволяють вводити його в малих кількостях, як добавку в прикорму з другого півріччя. Найбільше він підходить малюкам, у яких часто бувають запори, в таких випадках його використовують як м'який проносний засіб.
Незважаючи на безсумнівну користь, дієтологи радять використовувати чорнослив обережно. У дитини можуть виникнути травні розлади на насичені вітамінами плоди. Тому на самому початку готують слабкий відвар з чорносливу для немовляти.
До відома. Відварені плоди можна дати малюку для оздоровлення в чотири місяці, в шість для харчування - пюре і компоти. Педіатри попереджають, що в перший прикорм чорнослив не вводиться, навіть якщо малюка турбують запори. Це можна робити тільки після овочів.
Склад і поживна цінність
Сушена слива цінується за велику кількість в ній аскорбінової кислоти, вітамінів групи Е, В, фосфору, міді, кальцію, магнію. Досить в ній міститься лимонної, яблучної та інших кислот, а також фруктози і глюкози, необхідних для поповнення енергії.
Баластні речовини сухофруктів стимулюють діяльність кишечника і є натуральним засобом при запорах, що не викликає звикання і побічних ефектів.
Для чого використовується відвар з чорносливу
Бажаючи урізноманітнити харчування немовляти, мамі слід враховувати, що робота шлунково-кишкового тракту у нього ще не встановилася до кінця, тому нерідко буває рідкий стілець або запори. Іноді немовля плаче, а батьки не можуть зрозуміти, що відбувається. Педіатри пояснюють, що дитину можуть турбувати метеоризм, здуття животика, і радять вводити сухофрукти в легкій формі, як компот, відвар або настій.
Компот і настій з чорносливу підтримують діяльність шлунково-кишкового тракту у немовляти
Компот з чорносливу
У лікуванні закрепів у маленьких дітей хорошим засобом вважається чорносливовий компот. Рекомендується після звикання немовляти до однокомпонентному напою з'єднувати його з іншими сушеними фруктами: курагою або родзинками.
Настій з чорносливу
Настій з чорносливу є унікальний засіб для боротьби з багатьма видами бактерій. Педіатри стверджують, що корисні речовини настою позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи.
Важливо! Пояснюючи, чи можна вводити чорнослив при грудному вигодовуванні новонародженого, педіатри не забороняють використовувати його як настій. Однак попереджають, що зловживання сушеними плодами викликає діарею.
Чи можна давати відвар при грудному вигодовуванні
Причиною, через яку сухофрукти не рекомендуються як перший прикорм при гв, вважається підвищене газоутворення у немовляти, що супроводжується болями в животі. Іноді виникають ситуації, при яких потрібно допомогти дитині, яка страждає стійкими запорами. В екстреному випадку при запорах у грудничка допоможе відвар чорносливу в малих дозах (половинка чайної ложечки), щоб не викликати розлад травлення.
Порада. Не рекомендується давати відвар малюкам до року, які знаходяться на гв, при частому рідкому стільці і підвищеному рівні гемоглобіну. В інших випадках ці сухофрукти приносять тільки користь.
З якого віку давати відвар грудничку
Відповідаючи мамам, зі скількох місяців давати відвар чорносливу дитині, деякі педіатри не підтримують ранній введення сухофруктів в раціон. Вони вважають, якщо немовля перебуває на гв, прикорм до півроку не потрібен.
ВООЗ рекомендує, з якого віку чорнослив можна давати грудничку, - в шість місяців. Причому перед введенням цього продукту, що володіє приємним смаком, малюк повинен спробувати інші фрукти і овочі.
З молоком матері корисні властивості чорносливу можуть надходити в організм немовляти
Немовлятам двох-тримісячного віку, що страждають від запору, проносні речовини чорносливу можуть надходити з молоком матері. При грудному вигодовуванні новонародженого їй корисно їсти 4-5 штук або пити чорносливовий напій.
Як приготувати відвар з чорносливу
Коли настає час прикорму, малюкам чорнослив дають як відвар або компот з обережністю і в невеликих кількостях. При правильній технології приготування сушені плоди розм'якшують і відварюють різними способами.
Важливо! Всі напої з сухофруктів треба готувати слабо концентрованими, тобто, чим менша дитина, тим менше плодів беруть для напою.
Як правильно заварити
Чорнослив заварюють звичайним способом. Перед приготуванням відвару плоди потрібно добре промити кип'яченою водою, витягнути кісточки і обдати окропом. Потім залити водою в пропорції: сто грамів плодів на дві склянки води, і довести до кипіння. Узвар проварити 15 хвилин і настоювати протягом години. Грудничка слід поїти їм в першій половині дня, щоб побачити реакцію на напій. Однією чайної ложечки досить для маленької дитини.
Порада. Плоди мають привабливий смаком, тому небажано в напої додавати цукор.
Рецепт компоту
Для приготування компоту можна взяти наступний рецепт: двісті грамів сухофруктів ретельно промити і залити літром води. Компот довести до кипіння і варити на невеликому вогні протягом 20 хвилин. Потім остудити, процідити і запропонувати дитині порцію в 50 мл.
Рецепт настою
Настій радять давати немовлятам з тримісячного віку при виникненні у них проблем з травленням. Рецепт настою: 4-5 штук плодів ретельно промити, заварити окропом в термосі і дати настоятися протягом декількох годин. Після проціджування дитині дають випити половину чайної ложечки. З віком порція напою збільшується.
Настій з чорносливу - хороший засіб для усунення проблем з травленням у дитини
Норми відвару з чорносливу по місяцях до року
У схемі прикорму чорнослив і зливу знаходяться на одній позиції, але їх використання має деякі нюанси. Для прикорму влітку дається зливу, у якій менше виражено проносну дію, чорнослив використовується в зимову пору року.
Дієтологи визначили, скільки можна дати відвару дитині:
- 6 місяців - норма становить 50 мл;
- 7-12 місяців - норма збільшується до 60 мл.
Педіатри не рекомендують різко збільшувати порцію відвару через його проносних властивостей.
Порада. Слід звертати увагу на стілець - якщо він стане рідким, порцію потрібно зменшити.
Як часто давати
Для запобігання хворобливих порушень в травленні крихти страви і напої з чорносливу рекомендується вводити в меню 1-2 рази на тиждень. Корисно їх чергувати: в одне годування дати пюре, в другу - компот. Якщо порушується стілець, чорнослив виключається з меню.
Важливо! Можливе збільшення порції тільки за однієї умови - поява запору. Тоді напій дають малюкові до поліпшення стану, але не більше встановленої норми в тиждень для всіх фруктів - 100-120 г.
Кількість чорносливу
Чорнослив через своїх властивостей не входить в число продуктів, що становлять щоденне харчування дитини. Тому важливо розрахувати кількість, щоб не викликати розлад шлунку. Для першого знайомства з новим смаком малюкові пропонують половину чайної ложечки пюре або 5 мл відвару, потім обсяг порції збільшується.
З чим можна поєднувати
Для різноманітності харчування крихти чорнослив корисно трохи додати в десерт або дати в поєднанні з кашею. Досвідчені мами в другій половині року можуть приготувати чорнослив з м'ясом. Більшості малюків подобається таке поєднання зі звичними стравами, так як слива надає їм новий смак. Однак зустрічаються немовлята, які продукт не приймають. Нав'язувати блюдо не потрібно, краще повернутися до нього пізніше.
Чорнослив корисно поєднувати з кашами та десертами
Можливі проблеми з харчуванням
Основними протипоказаннями до вживання чорносливу в їжу є такі проблеми, як алергія і ожиріння. Тому введення його в дитяче харчування краще узгодити з педіатром.
Важливо! Фахівці попереджають, що потрібно уважно ставитися до придбання сухофруктів на ринку або в магазині, так як для краси їх можуть обробляти хімічними речовинами. У такому вигляді плоди можуть принести шкоду дитині, викликаючи алергічні реакції. Набагато корисніше готувати сушений продукт з сливи своїми руками.
Ознаки алергії
Сушені сливи не зважають сильним алергеном, все ж алергічні симптоми можуть несподівано з'явитися після їх вживання. Фахівці кажуть, що алергія виникає на неправильну обробку та зберігання, а не на продукт. Саме це викликає такі реакції, як шкірні висипання, розлад травлення.
До відома. За медичними показаннями, харчові реакції на чорнослив виникають у тих дітей, для яких алергенами є південні плоди і вишня.
Чорнослив, володіючи великим вмістом вітамінів, зміцнює здоров'я маленької дитини. Головне - правильно вводити сухофрукти в раціон дитини, з огляду на їх особливі властивості.
