Цитрусові відомі своїми корисними властивостями і приємним смаком, проте все чули про високий ризик алергії на такі плоди. І тому батькам, що бажають пригостити малюка грейпфрутом, потрібно зважити всі плюси від такого фрукта, дізнатися про оптимальний час введення в дитячий раціон і особливості вибору стиглого грейпфрута.
Користь
- Грейпфрут не такий солодкий, як апельсини, і не такий кислий, як лимони, і завдяки таким особливостям він подобається багатьом дітям.
- Плоди грейпфрута багаті вітамінами В1, С, Д, В2, А, РР, фолієву кислоту, солями калію, магнію, заліза, фосфору і кальцію, клітковиною, органічними кислотами.
- У грейпфрута відзначають загальнозміцнюючу дію, позитивно впливає на нервову систему і здатність запобігати швидку стомлюваність.
- Вживання грейпфрута за 20 хвилин до їжі поліпшує апетит і благотворно впливає на травну функцію.
- Лікарі радять їсти грейпфрути для профілактики хвороб жовчного міхура, серця, шлунка і печінки. Також цей фрукт допомагає уникнути анемії, метеоризму, запорів, підвищеної кровоточивості, набряків і ожиріння.
- М'якоть грейпфрутів і свіжий сік з неї корисні при грипі та простудних захворюваннях. Їх вживання сприяє відновленню сил і зниження температури.
Про те, які цитрусові корисніше, - грейпфрути або апельсини, дивіться в програмі "Жити здорово".
Мінуси
- Грейпфрут протипоказаний при хворобах шлунково-кишкового тракту, особливо при підвищеній кислотності. Цей фрукт також не рекомендується при патологіях нирок або печінки.
- Як і інші цитрусові, грейпфрут може стати причиною розвитку вираженої алергічної реакції.
Зі скількох місяців можна вводити в прикорм?
Малюкам грудного віку цитрусові протипоказані, тому провести першу пробу грейпфрута педіатри рекомендують не раніше однорічного віку, а якщо у малюка є схильність до появи алергії, знайомство з цим продуктом слід відкласти, поки дитині не виповниться 3 роки.
В якому вигляді давати?
Зазвичай грейпфрут дають дитині в свіжому вигляді, починаючи з маленького скибочки однієї дольки. Не забувайте перед очищенням помити плід під проточною водою. Знявши шкірку з грейпфрута, розділіть фрукт на часточки і зніміть з кожної з них напівпрозору плівку, так як вона гірчить.
Можна приготувати сік для дитини. Часто змішують апельсиновий сік (якщо він вже введений в раціон крихти) і грейпфрутовий. Таку суміш розводять водою 1 до 1. Ще одним популярним варіантом є мікс морквяного соку і грейпфрутового. Його також розбавте водою в співвідношенні 1 до 1.
Грейпфрут часто виступає інгредієнтом фруктового салату. З нього готують компоти, желе і мармелад. Також його можна додавати в начинку пирогів або запікати.
Поради щодо вибору
Щоб придбати для дитини стиглий і смачний грейпфрут, вибирайте плоди з яскравою шкіркою, без пошкоджень і з великою вагою. На фрукті не повинно бути пошкоджень або підгнилих ділянок.
Що робити, якщо виникла алергія?
Реакція на грейпфрути буває набагато рідше, ніж на інші види цитрусів, але якщо дитина відреагував висипом або іншими неприємними симптомами на грейпфрутову часточку, скасуйте новий продукт і, якщо реакція виражена, зверніться до лікаря. Через кілька місяців можна спробувати ввести грейпфрут в раціон ще раз, але якщо у дитини знову буде алергічна реакція, від такого фрукта доведеться відмовитися на більш тривалий період.
Дізнайтеся, чи в нормі вагу вашої дитини, скориставшись наступним калькулятором.
