Чи можна давати родзинки дітям і як приготувати компот з нього?

Ізюм, що представляє собою висушений виноград, вважають корисною альтернативою солодощів. У такого виду сухофруктів приємний смак, який подобається дітям, тому кожна мама цікавиться, зі скількох років можна давати малюкові родзинки і чим корисний такий продукт для дитячого організму.

Користь

При висушуванні в винограді зберігаються практично всі мінеральні речовини і велика частина вітамінів.

Ізюм є джерелом глюкози і фруктози, тому такий продукт дасть дитині енергію для пізнання навколишнього світу.
Сушений виноград багатий вітамінами групи В, аскорбінової кислотою, вітаміном Е, марганцем, селеном, цинком, калієм, фосфором, залізом і багатьма іншими цінними для дитячого організму сполуками.
У родзинок відзначають властивості підтримувати правильний ріст дитячого організму та імунну функцію, а також роботу серцевого м'яза.
Вживання таких сушених ягід позитивно позначається на стані шкіри, кісток, зубів і нігтів.
Відвар родзинок допомагає компенсувати втрату рідини при лихоманці або блювоті. Також він рекомендується при ацетоні у дітей, при частих застудах, бронхітах, порушеннях травлення або вегето-судинної дистонії.
Завдяки високому вмісту калію вживання родзинок стимулює перистальтику кишечника, що надає м'який проносний ефект і допомагає в позбавленні від запору, а також є його профілактикою.
Оскільки у висушеного винограду є властивість покращувати кровотворення, такий продукт допомагає в лікуванні або профілактиці залізодефіцитної анемії.
Ізюм благотворно впливає на нервову систему і стимулює розвиток мозку. Його вживання покращує сон і настрій.

Шкода і протипоказання

Хоч і досить рідко, але на родзинки може зустрічатися алергія.
Такий продукт не можна давати при метеоризмі і при проносі.
Іноді для висушування родзинок застосовується хімічний метод, що зменшує користь продукту.
Ізюм протипоказаний при цукровому діабеті, а також при стоматиті.
Великий вміст вуглеводів і висока калорійність роблять такий продукт небажаним і при зайвій вазі.
Ізюм може бути забрудненим (при обполіскуванні водою зморщені ягідки погано відмиваються), що спровокує появу кишкової інфекції.
При переїданні родзинок можлива поява нудоти, метеоризму, зудить на шкірі, діареї.

Іноді дітям настільки подобається компот з родзинок, що вони починають відмовлятися від звичайної води. Для вирішення такої проблеми слід поступово зменшувати кількість родзинок при приготуванні компоту.

З якого віку можна давати?

Висушений виноград в чистому вигляді рекомендують давати дітям, яким виповнилося 1,5-2 роки. Більш раннє знайомство з родзинками може становити небезпеку для малюків, адже через відсутність зубів або їх малу кількість немовля не може добре пережувати ягоди, що підвищує ризик вдавитися.

Крім того, травний тракт діток молодше 1,5 років насилу справляється з переварюванням сухофруктів.

Тому однорічній дитині давати родзинки не варто.

Малюкам старше 6 місяців родзинки дозволяється запропонувати у вигляді компоту або відвару. Ці напої можна приготувати самостійно або купити в магазині, наприклад, підійде компот «Агуша» з яблук і родзинок з курагою, дозволений для харчування немовлят старше 8 місяців.

При приготуванні будинку інші сухофрукти можна додавати до родзинок, коли дитині виповнився 1 рік.

Введення в раціон

Приготувавши для немовляти відвар або компот з родзинок, дайте дитині в перший раз лише одну ложечку такого напою. Зробити це краще на сніданок, щоб до кінця дня було зрозуміло, чи нормально переніс малюк новий продукт. Далі обсяг пиття можна поступово збільшувати до вікових норм.

Дітям старше 1,5 років можна дати кілька штучок родзинок, якщо:

У дитини є досить зубів для пережовування ягід.
Малюк під час їжі не балується, а веде себе спокійно.
У крихти виходить тримати пальчиками дрібні предмети.
Дитина досить добре навчився пережовувати їжу.

Сушеним виноградом у віці старше 1,5 років можна замінювати солодощі, додаючи такий продукт в запіканки, каші, випічку та інші страви.

Як приготувати відвар і настій

За допомогою відвару, приготованого з родзинок, можна урізноманітнити меню дитини, поліпшити сон малюка і зміцнити його імунітет. Готувати такий напій дуже просто - промити 200 г родзинок, залити літром води і варити на повільному вогні близько 20 хвилин. Цукор в відвар не додають, оскільки і без нього напій буде смачним і солодким. Після проціджування відвар остуджують і лише потім дають малюкові з поїльника або пляшечки.

Якщо замінити в такому рецепті 100 г родзинок на 100 г чорносливу, вийде відвар з легким проносну дію. Таким напоєм варто пригостити крихту, у якого є проблеми з роботою травного тракту. Як і відвар з родзинок, напій з додаванням чорносливу допомагає підвищити захисні сили дитячого організму.

Якщо замість чорносливу взяти 100 г кураги, вийде відвар з насиченим смаком і симпатичним кольором. Його радять давати при застудах, а також для втамування спраги і голоду. У разі, коли такий напій з кураги та родзинок здається мамі дуже солодким, його можна розбавляти чистою водою.

Доктор Комаровський радить заварювати родзинки в термосі, слідуючи такій пропорції - на столову ложку родзинок стакан киплячої води. Напій буде готовий через 30-40 хвилин. Такий настій популярний лікар рекомендує давати дітям при підвищеному ацетоні або високій температурі, якщо існує ризик зневоднення, оскільки цей напій багато малюків п'ють охочіше звичайної води і сольових розчинів.

Коментар доктора з приводу родзинок і відвару з нього дивіться в наступному відео.

Як варити компот

Щоб зварити компот з родзинок дитині, сушені ягоди беруть в тій же пропорції, що і для відвару. Відмінністю буде тільки час приготування, оскільки компот вариться довше (до години). Підсолоджувати компот не обов'язково, але при бажанні в нього можна додати трохи меду.

Щоб урізноманітнити смак, разом з родзинками можна відварювати чорнослив, сушені яблука, листочки чорної смородини та інші інгредієнти.

Поради щодо вибору

Купуючи родзинки для дитини, будьте уважні і прискіпливі:

Продукт повинен бути висушений в тіні (при такій сушці не використовують хімічні речовини).
Кісточки в родзинках повинні бути відсутніми (купуйте сорт кишмиш).
Плоди повинні бути матовими (якщо ягоди блищать, то це свідчення обробки маслом).
Присутність хвостиків на родзинки говорить про більшу корисності таких ягід.
Ізюм повинен бути без сміття і цвілі.

Набутий родзинки можна давати дитині без попередньої підготовки. Обшпарте ягоди окропом, а потім замочіть в теплій воді на 30 хвилин. Після ретельного промивання і очищення від хвостиків розпарені сухофрукти можна запропонувати малюкові без побоювання.