Жіноче молоко, безсумнівно, є кращим харчуванням для немовляти. Тому годують матусі навіть в умовах, коли годувати грудьми не виходить, прагнуть зберегти молочко, щоб дати дитині таке цінне харчування. Навіщо запасати його в зцідженим вигляді і як краще зберігати цей продукт?
Про всі можливі способи зберігання грудного молока читайте іншу статтю.
Причини
Мами прагнуть зцідити молоко і зробити його запас з наступних причин:
- Якщо мамі потрібно відлучитися на час, наприклад, лягти в лікарню або виїхати з міста.
- Якщо малюк відмовляється пити молочко з грудей з якоїсь причини.
- Коли матуся виходить на роботу, і на час її відсутності інший дорослий буде годувати крихітку зцідженим молочком.
Найдоступнішим і кращим варіантом зберігання є приміщення цього продукту в холодильник.
Ємності
До вибору тари, в якій буде зберігатися жіноче молоко, потрібно підійти відповідально. Особливо важлива чистота посуду для зберігання. Також у тари неодмінно повинна бути щільно закривається кришечка.
Ємність для цього може бути зробленою з пластика або зі скла. Скляні ємності є кращими. Можна помістити молочко в спеціальні стерильні контейнери, які купують в аптеках. Зручні і пластикові стаканчики, які поєднуються з тонометри. Для виготовлення такої тари використовують досить міцний матеріал.
Наливати молоко в поліетиленові вкладиші, використовувані в пляшечках, не рекомендують. Коли рідина охолоне, шви на пакеті можуть розійтися. Підсумком буде розтікання по холодильнику. Якщо інші ємності знайти не виходить, налийте молоко відразу в два таких пакета.
Умови
- І молокоотсос, і ємність, в якій буде зберігатися жіноче молоко, повинні бути чистими і обробленими окропом.
- Молоко не слід кип'ятити, щоб не знищити його важливі інгредієнти, але можна пастеризувати 30 хвилин.
Час зберігання
Найкраще поставити зціджене молоко не на дверцята холодильника, а в глибину холодильної камери на полицю, де молочко може зберігатися до 48 годин. Якщо ємність буде стояти на дверцятах, то буде схильна до постійних перепадів температури під час відкривання холодильника, що значно скоротить терміни зберігання продукту.
Зовнішній вигляд
Жіноче молоко, залишене при кімнатній температурі і зберігається в холодильнику, буде розшаровуватися. Його жирова складова буде утворювати окремий шар вгорі ємності. Перш ніж погодувати таким молоком малюка, його акуратно перемішують, домагаючись відновлення однорідності. Якщо його заморозити швидко, розшарування може не відбутися, і рідина залишиться однорідною.
Коли в холодильник ставити не можна?
Якщо молоко постояло при кімнатній температурі 2 години, поміщати його в холодильник або заморожувати вже не можна. Так само як і продукт, який зберігався один-два дня в холодильнику, не слід відправляти в морозильну камеру. До слова, размороженное молоко в холодильник ставити можна, зберігаючи його там до 24 годин, а назад повертати в морозилку не можна.
Через скільки часу охолоджується?
Свежесцеженное жіноче молоко для зберігання в холодильнику слід помістити всередину холодильної камери протягом двадцяти хвилин після отримання з грудей. Якщо його планують заморозити, його потрібно поставити в морозильну камеру відразу ж після зціджування.
Чи можна збирати з декількох зціджування?
Якщо такий продукт отриманий під час зціджування протягом одного дня, то допустимо об'єднати жіноче молоко в одну порцію. В цьому випадку зціджене молочко слід відразу поставити в холодильник, а коли прийшов час наступного зціджування, це молоко дістають з холодильника, доливають в нього нову порцію, після чого знову ставлять рідина назад в холодильну камеру.
Чи можна зціджувати вручну?
Якщо зціджування проводиться руками, то існує великий ризик порушення чистоти продукту. При ручному зціджуванні в молочко потрапить більше мікробів, через що в продукті може розмножитися шкідлива для крихти бактеріальна флора (а це загрожує розладами травлення у малюка). Саме тому тим, хто хоче зберігати його, слід користуватися тонометри.
Як зрозуміти, що молоко зіпсувалося?
Зовнішній вигляд молока (його колір і консистенція) змінюються досить часто. Вони відрізняються як у різних жінок, так і у однієї мами, що годує в різні місяці життя дитини, в різний час доби і навіть протягом одного зціджування. Так що, оцінюючи колір або консистенцію, ви не зможете визначити, що продукт зіпсувався.
Про те, що грудне молочко стало непридатним для годування маляти, ви зрозумієте по запаху і смаку харчування. Відзначимо, що в нормі воно може мати солодкуватий запах або ж купувати запах з'їдених матусею продуктів (часнику, оселедця, цибулі, гострих спецій і інших).
Також у нього після зберігання в холодильнику може з'явитися мильний запах. Хоча воно і не є зіпсованим, але часто малюки від нього відмовляються.
Смак зіпсованого молока може стати гірким або кислуватим. Такий продукт дитині давати не слід.
Поради
- Намагайтеся зберігати його в таких ємностях, куди можна помістити одна порція для годування маляти.
- Якщо у мами виходить зцідити багато молока (вийде багато ємностей), то тару варто маркувати, вказуючи дату зціджування.
- Зберігалося в холодильнику молоко підігрійте в гарячій воді, помістивши ємність з молочком під струмінь води або в більшу ємність, наповнену водою.
- Перш ніж дати молоко дитині, неодмінно спробуйте, чи не гаряча рідина (капніть собі на зап'ясті), а також яка вона на смак.
- Якщо ви засумнівалися в свіжості і якості, краще його дитині не давати.
