Коли жінка дізнається про швидке поповнення, вона часто цікавиться змінами свого раціону, щоб до малюка надходило якомога більше корисних речей. Першою думкою нерідко є додавання в меню більшої кількості фруктів, адже вони багаті вітамінами і, безсумнівно, повинні позитивно позначитися на здоров'ї майбутньої матері і розвитку малятка. Однак не всі плоди можна їсти під час вагітності без обмежень, особливо якщо вони екзотичні. Це стосується і такого популярного продукту, як банани.
Чи дозволені при вагітності?
За словами лікарів, жінкам в положенні бажано уникати продуктів, які незвичні для їх клімату. Це дозволить зменшити ризик нетравлення у майбутньої мами і алергічних захворювань у дитини. І тому питання, чи можна вживати такі солодкі плоди, як банани, цікавить багатьох вагітних. Медики відповідають ствердно, адже, незважаючи на екзотичне походження, банани вже давно стали для нас звичним ласощами. Такі фрукти в більшості випадків позитивно позначаються і на стані жіночого організму, і на зростанні немовляти в материнській утробі. На ранніх термінах вони будуть виступати джерелом вкрай важливого вітамінного речовини, що бере участь у формуванні нервової системи плода.
Мова про фолієвої кислоти, яку рекомендують приймати жінкам не тільки в 1 триместрі, але і до зачаття. Вона не тільки відповідальна за правильний ембріогенез і формування плаценти, а й запобігає розвитку анемії. Крім того, вживання бананів на початку вагітності допоможе пережити токсикоз і підтримає імунітет. У другому триместрі банани не менш цінні, так як позитивно позначаються на формуванні скелета малятка і сприяють кращому кровотоку в плаценті.
На пізніх термінах медики рекомендують вживати банани, якщо турбує печія, адже у таких плодів є здатність обволікати стінки шлунка. Якщо жінка буде їсти їх в третьому триместрі, це також допоможе уникнути проблем з дефекацією і гемороєм.
Користь
Банани є солодкими і ароматними фруктами. Вони ситні, приємні на смак і мають прийнятну ціну, тому часто включаються в щоденне меню. Одним з найцінніших елементів таких плодів є калій. Він корисний для серцево-судинної системи і допомагає уникнути судом в ногах і набряків, які нерідко турбують майбутніх мам ближче до кінця вагітності. Достатнє вживання калію сприяє виведенню зайвої рідини і нормалізації артеріального тиску.
Крім калію, банани включають такі елементи:
- досить багато вітаміну В6, який бере участь в обмінних процесах і допомагає кровотворенню плода;
- велика кількість вітаміну С, завдяки чому вживання бананів позитивно позначається на стані шкіри, зміцнює імунітет і судини, запобігає варикоз і розтяжки;
- чимало магнію, достатній рівень якого захищає вагітну від викидня і заспокоює нерви;
- значна кількість клітковини і пектину, що дозволяє при вживанні бананів нормалізувати стілець;
- багато цинку, що сприяє правильному розвитку клітин ембріона і запобігає відшарування плаценти.
Шкода
Незважаючи на безліч позитивних моментів, в деяких ситуаціях банани можуть надавати і шкідливий вплив. Перш за все, майбутнім мамам треба пам'ятати про їх порівняно високу калорійність по відношенню до інших фруктів. Якщо жінка дуже швидко набирає вагу або ж у неї виявили цукровий діабет, то банани їй бажано обмежити. Але навіть тим майбутнім мамам, у яких вага і глюкоза крові в нормі, зловживати бананами не варто. Оптимальною кількістю таких фруктів вважають 1-2 штуки в день.
Вживання недозрілих плодів може негативно вплинути на травлення, викликавши підвищене утворення газів в кишечнику. Особливо шкідливо їсти зелені фрукти жінкам із захворюваннями кишечника. Небезпечні також несвіжі банани, які переспіли і почали підгнивати, особливо якщо їх шкурка пошкоджена. Такі плоди можуть стати причиною отруєння. Через здатність бананів виводити з організму зайву рідину вживається у великій кількості фрукт може спровокувати згущення крові, тому його також слід обмежувати при схильності до тромбозу і підвищеному згортанні.
Що стосується алергії, то вона на банани виникає вкрай рідко, але у окремих жінок все ж зустрічається. Зазвичай у таких пацієнток також є негативна реакція на авокадо і помідори.
Постійно хочеться
Підвищена тяга до таких фруктам, яка зустрічається у деяких жінок в положенні, найімовірніше, пов'язана з нестачею калію. Цей елемент міститься в середньому плоді в кількості близько 500 мг, але вагітним такої дози мало. Якщо жіночий організм страждає від дефіциту даної речовини, то майбутня мама буде відчувати сильне бажання постійно їсти банани. Щоб не перевищувати рекомендовану фахівцями денну норму, слід включити в меню інші продукти, які виступають джерелом калію, наприклад, сухофрукти, бобові, фісташки і морську капусту.
Як вживати?
Стиглий банан смачний в сирому вигляді і прекрасно поєднується з багатьма іншими фруктами. Його зручно використовувати в якості перекусу поза домом, адже для цього не потрібно будь-яка попередня обробка. Якщо тримати банан за шкірку, можна не переживати, що продукт не помитий. Крім того, його можна застосовувати в інших цілях.
- Включати в рецепти корисних смузі і коктейлів. Найпростіший варіант - збити солодку м'якоть з молоком, додаючи за смаком ягоди, морозиво або мед. У літню пору можна приготувати коктейль з банана і полуниці, взимку - смузі з бананів і ківі. Такі напої здатні замінювати один із прийомів їжі.
- Висушити в духовці, отримавши смачні бананові чіпси. Приправляти тонко нарізані скибочки нічим не потрібно. Готовий продукт вживається в якості заміни цукерок та інших солодощів, які вагітним слід обмежувати.
- Використовувати в рецептах кексів, пирогів і іншої випічки. В таких стравах банани можуть замінювати частину цукру, додатково надаючи їм приємний аромат. Змішавши бананове пюре з м'яким сиром, отримують смачну начинку для млинців.
Використання при кашлі
Так як більшість ліків, що призначаються лікарями від кашлю, під час вагітності приймати небажано, банан зможе виручити при болях в горлі, першении і бронхіті. У народних рецептах такий плід рекомендується очистити від шкірки, а потім розім'яти виделкою або подрібнити в блендері. Далі бананове пюре треба залити склянкою теплого молока, довести до кипіння і зняти вогню, після чого настояти близько 20 хвилин.
Якщо у майбутньої мами немає алергії на мед, цей продукт бджільництва додають в трохи остиглий бананово-молочний напій. Пити приготоване засіб треба протягом дня і на ніч по 2 столові ложки.
Якщо жінка не переносить молоко, його допустимо замінити просто крутим окропом. При алергічної реакції на мед замість нього в рецепт включають подрібнений інжир.
Купівля і зберігання
Стиглий банан відрізняється яскравою однорідної жовтим забарвленням і приємним запахом. Якщо придбані плоди ще не дозріли (вони світло-жовті або зеленуваті, а аромат виражений), їх можна залишити на кілька днів в затемненому прохолодному місці. Якщо на шкірці з'явилися коричневі точки, такі банани є перезрілими. Вони не шкідливі, але повинні вживатися в їжу відразу. Зберігати такі фрукти "в цяточку» не рекомендується.
Не варто вибирати найбільші банани. Фахівці стверджують, що вони менш смачні, так як представляють кормові сорти. Кращим вибором будуть плоди із середнім розміром. Зберігати їх вдома потрібно окремо від інших фруктів або ягід. Оптимальною температурою, що дозволяє довше зберегти жовті плоди свіжими, є діапазон + 13- + 17 градусів.
Очищений від шкірки банан бажано з'їсти відразу. Якщо покласти його в герметичний контейнер і прибрати в холодильник, то м'якоть може зберігатися до 6 годин.
Про небезпечні продукти харчування при вагітності дивіться в наступному відео.
