Лимон - ароматний і освіжаючий плід, здавна користується славою лікувального фрукта, який допомагає впоратися з застудою, покращує настрій, додає бадьорості. Однак вагітні жінки з обережністю ставляться до представника сімейства цитрусових. Чи обгрунтовані ці побоювання, чи можна вживати лимон під час виношування малюка - про це розповість стаття.
Чим корисний?
Лимон вважається одним з найпопулярніших цитрусових, щороку його заготовляють і продають в кількості більше 14 мільйонів тонн. Плоди багаті вітамінами і ефірними маслами, які в більшій мірі і обумовлюють його користь. Складно знайти другий такий же фрукт, який був так само багатий органічними кислотами. Також в м'якоті лимона присутні пектини, невелика кількість зАхарія, фітонциди, кумарин і його похідні. Насіння лимона багаті жирним маслом, а шкірка - ефірними сполуками.
Саме завдяки їм лимон і має свій неповторний аромат, який ні з чим не сплутаєш. Лимони зайняли гідну нішу в кулінарії - їх їдять свіжими, додають в напої, кондитерські вироби, застосовують у парфумерній промисловості. Лимонний сік - відмінна приправа для салатів, м'ясних і рибних страв. Лимонна кислота - популярний консервант, який застосовують для приготування соусів, варення, маринадів.
Вагітним лимон не заборонений. Він ефективно заповнює дефіцит вітамінів, сприяє зміцненню і підтримці імунітету, що в період вагітності дуже важливо, адже природний захист жіночого організму з настанням вагітності виявляється зниженою
Велика кількість вітаміну С, звичайно, не може вилікувати жінку від вірусного або інфекційного недуги, але додавання лимона в напої в період хвороби допоможе вгамувати спрагу, наситить організм аскорбіновою кислотою і нехай побічно, але неодмінно сприятиме швидшому одужанню. Деякі вважають, що лимон може бути засобом профілактики грипу та ГРВІ, особливо небезпечних на ранніх термінах вагітності, але твердження це дещо перебільшена.
Лимон під час вагітності застосовують не тільки при застуді, як може здатися. Він допомагає впоратися з такою поширеною проблемою майбутніх мам, як печія і відрижка. Лимон - відмінний засіб боротьби з нудотою при токсикозі в 1-му триместрі вагітності. Користь його в цій ситуації дуже велика - лимон додають в воду, щоб угамувати спрагу, вгамувати нудоту, лимонний сік, доданий в салат, чай, посилює апетит, крапля лимонного ефірного масла, нанесена на носову хустку, на цілий день буде вашою «страховкою» від неприємностей, пов'язаних з ризиком нападів нудоти в громадському місці. Просто вдихаєте масло - і напад відступає.
Вживання лимона в їжу сприяє профілактиці запорів, що дуже актуально на пізніх термінах, коли велика матка здавлює петлі кишечника і дефекація стає завданням непростий.
Вживання лимона позитивно позначається на роботі органів мочевиведенія. Легкий сечогінний ефект давно помічений і застосовується в рішенні проблеми позбавлення від набряків, які можуть переслідувати жінку і в 2-му, і в 3-му триместрі.
Протипоказання і можливу шкоду
Основна небезпека лимона, як і інших цитрусових, криється у високій ймовірності розвитку алергічної реакції на продукт. Для росіянок лимон не є фруктом, який росте в рідних широтах, а тому ймовірність неадекватної імунної реакції на даний продукт існує завжди. Особливо - при вагітності, коли імунітет працює в іншому режимі, ніж до зачаття.
Раніше вважалося, що лимон шкідливий для жінки в положенні через високого ризику, що дитина після народження буде страждати харчовою алергією. Ця думка лікарі офіційно переглянули. Всесвітня організація охорони здоров'я на підставі останніх висновків алергологів і імунологів стверджує, що вживання алергенного продукту в помірних кількостях, навпаки, забезпечує перше знайомство дитини з антигенами ще внутрішньоутробно, що знижує ризики алергії після появи малюка на світ.
Виняток становлять жінки з обтяженим алергічним анамнезом - якщо майбутня мама страждає від алергії на побутову пил, рослини, цвітіння, продукти, то від лимона їй варто триматися подалі. Всім іншим після того, як вагітність наступила, лікарі радять поступово вводити лимон, почавши з однієї часточки, і тільки якщо негативної реакції не проявиться, можна буде збільшити до розумних меж кількість споживаного фрукта.
Всі основні ризики від лимона пов'язані з перевищенням допустимої кількості. Лікарі радять не більше одного лимона середнього розміру в тиждень, якщо у жінки немає прямих протипоказань.
З обережністю в менших кількостях слід їсти фрукт вагітним з підвищеним артеріальним тиском. Прямими протипоказаннями вважаються:
- недуги шлунково-кишкового тракту, пов'язані з підвищеною кислотністю шлункового соку, виразкова хвороба шлунка, дванадцятипалої кишки, коліт;
- нефрит і пієлонефрит;
- хронічний або гострий панкреатит;
- проблеми зі здоров'ям порожнини рота (стоматит, рани, виразки, карієс, підвищена ламкість і чутливість зубної емалі);
- ангіна, гострий запальний процес в горлі.
Деякі майбутні мами, прочитавши пару статей про велику користь лимонів, приймають рішення терміново додати їх в раціон, навіть якщо вони їх не люблять - чого не зробиш заради користі малюка! Робити цього не слід. Кожен прийом їжі з лимоном для такої жінки перетворюється на подію-стрес, і шкоду від стресу в десятки разів перевищує ймовірну користь від прийому лимона або лимонного соку.
Якщо прямих протипоказань немає, то жінка під час вагітності повинна пам'ятати, що потенційну шкоду від цитрусового вона зможе знизити, якщо не буде їсти лимон натщесерце, не стане пити свіжовичавлений і нерозбавлений сік лимона.
Пам'ятайте про сильному дратівливим дії, яке склад фрукта надає на слизові оболонки, і не ризикуйте своїм здоров'ям, особливо в період очікування малюка.
Чому хочеться з'їсти лимон?
Деякі жінки стверджують, що вони не можуть впоратися з бажанням з'їсти лимон після настання вагітності. Звичайно, таке смакове пристрасть не можна вважати найпоширенішим, але явище має місце бути. З чим же може бути пов'язане таке бажання?
Смакові пристрасті при вагітності змінюються під впливом зміненого гормонального фону. Центри смаку головного мозку схильні до впливу високих доз гормону прогестерону. Твердження, що чогось хочеться тому, що цього не вистачає, не дуже правильне, хоча і його неспроможність офіційно наукою не доведена.
Якщо жінка хоче лимонів, цілком ймовірно, що у неї є якийсь певний дефіцит аскорбінової кислоти. Але оскільки велика кількість лимона протипоказано, а дефіцит потрібно ліквідувати, найкращим рішенням було б додавання в раціон продуктів, які не менше багаті аскорбинкой, наприклад, чорної смородини, ківі, яблук, томатів.
Способи і правила вживання
Лимон зовсім не обов'язково є в чистому вигляді, якщо робити цього не хочеться. Більш приємним і безпечним буде додавання часточок лимона в чай. Однак слід запам'ятати, що в окропі лимон швидко втрачає свої корисні властивості, а аскорбінова кислота швидко руйнується. А тому додавати часточку фрукта потрібно тоді, коли вода трохи охолоне. У виборі чаю варто віддати перевагу неміцний чорний або зеленому. З зеленим чаєм важливо не перестаратися, у великих кількостях він може сприяти виведенню з організму фолієвої кислоти, а вона дуже потрібна і мамі, і малюкові.
Чай з лимоном відмінно підійде для втамування спраги, для поповнення водного балансу при застуді, грипі і просто як приємний підбадьорливого напою, який допоможе відчувати себе добре.
Лимонна вода - відмінний засіб при токсикозі, жадобі. Можна додати в пляшечку з чистою питною водою кілька крапель лимонного соку, а можна кинути в воду скибочку лимона і дати постояти. Цей напій допоможе не тільки під час вагітності, але і післяпологовому процесі - він втамовує спрагу, має тонізуючий ефект.
Добре зарекомендувала себе суміш лимона і меду. Але до неї вдаватися варто лише в тому випадку, якщо у майбутньої мами немає алергії на мед та інші продукти бджільництва. Жінка може готувати медово-лимонний чай, і це буде хорошим засобом при застуді. Якщо діагностовано анемія, яка часто зустрічається, особливо на пізніх термінах вагітності, можна робити напій з теплої води, ложки густого коричневого меду і часточки лимона. Це допоможе підвищити гемоглобін.
Такий напій відмінно допомагає очистити шлунково-кишковий тракт, полегшує травлення, посилює апетит, виводить шлаки і токсини.
Сік лимона можна додавати як приправу в салат, в борщ, солянку, а ефірне лимонне масло можна не тільки використовувати для ароматерапії при токсикозі, але робити з ним масаж, спрямований на профілактику розтяжок.
Є невеликі нюанси і в вживанні фрукта в різні терміни вагітності.
- Перший триместр - дуже відповідальний період, коли повним ходом йдуть процеси органогенезу. У цей період слід бути особливо уважною до свого раціону. Навіть малої часточки лимона не рекомендується в цей період жінкам-алергікам, оскільки сильна сенсибілізація може стати причиною порушення розвитку малюка, викидня. Лимон в цей період є можна, але тільки якщо дуже хочеться. Не варто їсти часточки цілком з шкіркою і цукром, краще пити чай з лимоном. Саме в першому триместрі часто трапляються вірусні недуги і застуди, і лимон займе своє гідне місце в складі напоїв, але слід уникати лимонних льодяників від болю в горлі - в них немає лимона, але є велика кількість консервантів, ароматизаторів і цукру.
- другий триместр - більш спокійний і безпечний період. В цей час жінка може помітно розширити свій раціон, і лимону, якщо вона любить його, теж знайдеться в ньому місце. Слід уникати нерозбавленого лимонного соку, оскільки він може стати причиною кишкових і шлункових розладів. Також не рекомендується варення з цедри - воно занадто солодке і може привести до набору зайвої ваги, розвитку порушень вуглеводного обміну.
- третій триместр - час, коли тяжкість в ногах турбує майже всіх жінок. До харчового вживання лимона можна додати зовнішнє - робити ванночки для ніг з відваром з шкірки фрукта. Ефірні масла, якими багата шкірка, допоможуть зняти втому, набряклість, ніжки після півгодинної процедури стануть більш легкими. Якщо жінці будуть прописані препарати кальцію, то запивати їх краще лимонної водою, так кальцій краще засвоїться.
Перед пологами в останні тижні жінкам рекомендується обмежити вживання лимона всередину, оскільки він розріджує кров, а для нормального перебігу пологів у жінки має бути невелике фізіологічне згущення крові.
Вибираючи лимони для вагітної, слід віддавати перевагу невеликим за розміром фруктам, з більш тонкою шкіркою, оскільки в них більше м'якоті і корисних речовин, заради яких лимон і купується. Лимон повинен мати виражений цитрусовий запах, рівну і непорушену шкірку. При ознаках гниття, плямах на поверхні фрукта продукт вважається непридатним для харчування майбутніх мам.
Вагітним не схожі готові лимонні соки, якщо потрібно зробити такий продукт, то отримувати його слід самостійно в домашніх умовах. Не варто також вибирати для столу майбутньої матері зацукровані часточки лимона. Вони вже не так корисні, як здається, а зайвий цукор в період очікування малюка жінці ні до чого.
Лимони не варто купувати про запас, щоб зберігати і є в міру необхідності. Вони швидко псуються, а при засушуванні або заморожування, як і при термічній обробці, швидко втрачають свої корисні властивості.
Алергія на продукт може проявлятися як харчове нетравлення, а також у вигляді шкірного висипу, набряклості. При виявленні симптомів слід припинити прийом і звернутися до лікаря.
