Кріп - частий гість на нашому столі. Ця ароматна зелень доповнює смак перших і других страв, салатів, а також широко застосовується в народній медицині. Деякі люблять кріп гілочках в свіжому вигляді просто так - в якості приємного ласощі. І багато вагітних зізнаються, що їм приємний запах рослини, а є такі, кого тягне поїсти його мало не пучками. Однак ця рослина з масою лікувальних властивостей і приємними смаковими характеристиками, в цілому дозволене жінкам в період вагітності, вимагає уважного ставлення. Деяким майбутнім мамам є його, взагалі, не можна.
Корисні властивості
Тонкі голчасті листочки кропу багаті аскорбінової і нікотинової кислотами, тіаміном, каротином і флавоноїдами. Є деяка кількість пектинів, цілий набір мінеральних солей - заліза, калію, кальцію, магнію. Саме такий склад обумовлює корисні властивості продукту. Плоди кропу містять жирну олію і білки. Маслом, справедливості заради відзначимо, багаті всі частини рослини - і зелень, і насіння. Саме ефірне масло надає кропу той самий особливий аромат, який ні з яким іншим не сплутаєш. Головні речовини цього масла - D-карвон і D-α-фелландрен.
Ці речовини активізують роботу травних залоз, які починають виробляти більше секрету, завдяки чому травлення поліпшується, травний тракт краще скорочується, підвищується апетит, стабілізується нормальний і здоровий обмін речовин. Тому настій насіння або трави кропу - так звана кропова вода - допомагає від здуття в животі, скорочуючи кількість кишкових газів за рахунок нормалізації роботи всього шлунково-кишкового тракту. Кріп можна додавати в раціон вагітним жінкам, яким показано особливе дієтичне харчування, наприклад, при цукровому діабеті, зайвій вазі або патологічної його збільшення.
Рекомендується свіжий продукт і жінкам, які мають проблеми з недугами печінки, жовчного міхура, нирок, кому раніше діагностували антацидний гастрит. У цих випадках рослина включають до складу лікувального харчування як дієвий жовчогінний засіб, що покращує травлення і обмін речовин.
Настій листя і стебел рекомендується жінкам при гестозі - цей продукт допоможе від набряків, знизить рівень артеріального тиску, буде «працювати» як сечогінний засіб. А відвар насіння - відмінне заспокійливий засіб і ефективний спазмолітик, особливо актуальний при болях в органах черевної порожнини.
Ще одна перевага ефірного масла цієї рослини криється в його здатності дратувати секреторні клітини бронхіальних залоз. Це допомагає швидше позбутися від кашлю, якщо жінка в «цікавому положенні» раптом простудиться і захворіє, що не така вже й рідкість, якщо врахувати знижений під час очікування малюка імунітет. В цьому випадку відвар кропу буде кращим муколитическим засобом, яке допоможе швидше вивести мокроту з бронхів і очистити їх.
Настій насіння - здавна відоме і ефективний засіб від геморою, А ризику розширення гемороїдальних вен піддаються всі вагітні, особливо на пізніх термінах, коли велика і важка матка здавлює петлі кишечника, порушуючи спорожнення, а здавлювання нижніх вен викликає порушення кровообігу.
Крім того, необов'язково їсти свіжий кріп або пити заварений - відвар може застосовуватися зовнішньо як засіб для загоєння ран, а також при алергічному свербінні і еритеми шкіри. Відвар кропу, доданий в ванночку для ніг, допоможе знизити пітливість.
Помірне і регулярне вживання кропу допомагає зняти головний біль, більш міцними і еластичними стають кровоносні судини. Жінка в «положенні» більш вразлива, тривожна, а тому є кріп можна і для того, щоб досягти заспокоєння, його седативний ефект відомий здавна. Він налагоджує сон, підвищує стійкість до стресів.
Якщо майбутня мама страждає від токсикозу, то кріп допоможе їй боротися з нападами нудоти, Якщо вона, звичайно, любить смак і запах цього продукту, допоможе налагодити апетит.
Алергії кріп практично ні у кого не викликає - це велика рідкість, в тому числі і під час вагітності.
Можливу шкоду й протипоказання
Кріп більшості вагітних не заподіє ніякої шкоди, якщо жінка не буде порушувати допустимої кількості продукту. розумним вважається один невеликий пучок зелені в день. Якщо є необхідність прийняти насіння, то заварювати їх слід в суворій відповідності з рекомендованою рецептурою. Обережніше під час вагітності потрібно бути з ефірною олією кропу - в чистому вигляді воно занадто концентроване, і допускається лише його зовнішнє вживання - одна-дві краплі в ванну для заспокоєння нервів або крапля масла на носову хустинку, щоб подихати їм, якщо в невідповідний час трапиться напад нудоти на ранніх термінах.
Від вживання слід відмовитися зовсім, якщо у жінки низький артеріальний тиск - при гіпотонії велику кількість кропу може стати причиною посилення нудоти, слабкості, ще більшого зниження тиску, розвитку сильного запаморочення.
Якщо лікар говорить про те, що у конкретної вагітної існує високий ризик передчасних пологів, від вживання продукту також слід відмовитися.
Головна шкода кропу для вагітних криється зовсім не в хімічному складі, як може здатися на перший погляд, а в небезпеку заразитися паразитами - яйця глистів, аскарид, а також збудник кишкової палички дуже часто передаються через воду і грунт, і навіть якщо ви любовно виростили кріп на власній присадибній ділянці, вважати його абсолютно безпечним не можна. Справитися з проблемою допоможе ретельне миття зелені перед вживанням в їжу.
Як вживати правильно?
Вживати можна все частини кропу, за винятком кореня. Причому в різних життєвих ситуаціях є свої способи застосування, які допоможуть позбутися від багатьох неприємностей періоду очікування малюка.
Харчове вживання зелені питань викликати не повинно - в супи і рагу, в салати жінка може додавати кріп відповідно до своїх звичних і улюбленими рецептами, не обмежуючи на період вагітності.
Якщо жінку мучать запори, здуття кишечника, спазми, цистит, нудота, то на допомогу прийде відвар кропу. Для нього знадобиться столова ложка насіння і склянку окропу. На водяній бані або просто в неметалевої ємності потрібно близько чверті години поварити суміш на невеликому вогні, процідити і охолодити напій. Приймати 3 рази на день по половинці склянки в теплому вигляді - і напій швидко допоможе зняти неприємні відчуття в кишечнику, налагодити стілець, що буде до того ж відмінною профілактикою геморою.
Для страждають гестозом і набряками майбутніх мам рекомендується інший рецепт. Дві ложки насіння заливають склянкою окропу і залишають під скляною кришкою настоюватися на 6 годин. Виходить більш концентрована форма - настій, а й приймати її потрібно меншими кількостями, ніж відвар - всього по столовій ложці тричі на день. Це активізує роботу нирок, посилить сечовипускання і допоможе швидко впоратися з набряками.
Кріп при вагітності раніше грав важливу роль як родової стимулятор - відвар давали породіллі, якщо сутички були слабкими, і ніяк не вийшло розродитися. Сьогодні стимуляція пологів таким способом здається смішною і неспроможною, оскільки для цього використовуються зовсім інші речовини. Швидше за стародавні цілителі і знахарі робили основну ставку на седативний ефект від рослини - чим більше спокійна жінка під час пологів, тим легше і швидше у неї відбувається розкриття шийки матки.
Лікарі дозволяють жінкам не тільки заварювати ароматні насіння кропу, а й жувати їх сухими, Природно, в обмежених кількостях, оскільки вони майже наполовину складаються з ефірного масла. Це відмінно допомагає від токсикозу і нудоти, освіжає подих, допомагає боротися з хвороботворними бактеріями в порожнині рота.
Кріп не варто поєднувати з іншими видами зелені, як помилково роблять деякі майбутні матусі, натхнені тим, що кріп з петрушкою можуть при одночасному впливі надати подвійну користь при боротьбі з набряками.
Кріп, взагалі, не дуже «любить» сусідства у вигляді інших видів зелені, але якщо в салаті воно ще допустимо, оскільки кількості рослинних компонентів у ньому помірні, то відвар петрушки не варто змішувати з відваром кропу ні за яких обставин.
Є свої особливості і при вживанні кропу на різних термінах вагітності:
- в 1 триместрі на ранніх термінах не рекомендується занадто налягати на кріп, обмежуючи вживання цієї зелені до декількох гілочок в день;
- у 2 триместрі при бажанні жінка може збільшити кількість продукту в раціоні, але слід уникати ефірних масел;
- на пізніх термінах пряний і терпкий кроповий чай можна ввести в останні тижні в кількості 1 чашки в день в якості підготовки жіночого організму до пологів.
Не варто боятися - таку кількість напою не викличе передчасних пологів, не вплине на наступ родових схваток і їх силу, зате цей теплий напій допоможе підтримувати благодушний і спокійний настрій в період, коли жінці воно потрібно найбільше.
