Плоди авокадо отримали популярність лише в останні роки, при цьому дивного вигляду фрукт відразу полюбився шанувальникам здорового способу життя. Цікавий і склад авокадо, і його харчова цінність, а тому вагітні нерідко задаються питанням, чи можна додати фрукт в раціон харчування під час виношування дитини, чи не зашкодить він. Спробуємо відповісти на ці питання в рамках даної статті.
Користь для вагітних
Авокадо - фрукт заморський, екзотичний, і саме цей факт викликає найбільшу кількість питань, оскільки вважається, що більше користі для жінки в «цікавому положенні» буде від фруктів і овочів, які є «своїми, рідними», що виростають в місцевості постійного проживання майбутньої мами.
Дійсно, екзотичне походження плода ще недавно вважалося протипоказанням для вживання його в період вагітності. Однак стандарти Всесвітньої організації охорони здоров'я дещо змінилися, і тепер такі продукти, які можуть містити потенційні алергени, навпаки рекомендуються майбутнім мамам в невеликих кількостях, оскільки вважається, що так ризики у дитини народитися аллергиком істотно знижуються.
Авокадо багатий вітамінами А, С, Е, групи В. Мінеральний склад представлений калієм і марганцем, фосфором, кальцієм, натрієм, міддю, магнієм. На ранніх термінах авокадо може стати відмінним джерелом фолієвої кислоти - вітаміну надзвичайно важливого для правильного формування центральної нервової системи плода. Брак фолієвої кислоти може привести до пороків формування нервової трубки, багато з яких несумісні з життям.
Застосування авокадо має бути розумним, обачним і обережним, вважають фахівці. Складно передбачити, чи зможе він викликати алергічну реакцію у майбутньої мами. Адже навіть відсутність алергії на той чи інший продукт зовсім не гарантує, що після зачаття все буде так само. Імунітет починає працювати в іншому режимі, а тому негативні реакції цілком можуть проявитися абсолютно несподівано.
Авокадо відмінно втамовує голод завдяки своїй високій калорійності. Всього половинка фрукта за харчовою цінністю може замінити шматочок м'яса з гарніром. Саме це часто використовують дами при схудненні, «обманюючи» свій організм, але при вагітності такі «хитрощі» неприпустимі. А тому вводити авокадо в раціон потрібно тільки тоді, коли немає проблем із зайвою вагою і тільки в складі повноцінного складного раціону.
Тому якщо дуже хочеться шматочок авокадо, з'їсти його цілком можна, заборони немає. Але основу раціону фрукт складати не може і не повинен.
Як смачною добавки можна використовувати масло авокадо. Їм завжди можна заправити салат, другі страви. Масло містить той же склад і багате вітамінами і мінералами не менш м'якоті. Масло можна ввести до складу масок для волосся, втирати в нігті, якщо їх стан при вагітності погіршився.
Є у масла фрукта і ще одне застосування. Його можна застосовувати зовнішньо, від розтяжок. Смуги на шкірі дуже складно вилікувати, але можна попередити, для цього продукт можна змішувати з оливковою олією і робити корисний масаж шкірних покривів, підвищуючи їх еластичність і сприяючи насиченню шкірних покривів колагеном.
На третину плід фрукта складається з рослинних жирів. Це важливо для профілактики атеросклерозу, для поліпшення засвоєння жиророзчинних вітамінів. Харчові волокна покращують перистальтику кишечника, що важливо для профілактики запору.
Вітамін С в складі фрукта підтримає ослаблений в період вагітності імунітет жінки, а вітаміни групи В сприятимуть нормалізації кровотворення і роботи нервової системи.
З давніх часів авокадо вважали омолоджуючий фруктом, при його регулярному вживанні поліпшується пам'ять, підвищується життєвий тонус і працездатність.
Можливу шкоду й протипоказання
Протипоказаний заморський фрукт жінкам з обтяженим алергічним анамнезом.
Настійно не рекомендується їсти його майбутнім мамам, які страждають алергією на цитрусові і латекс.
Всім іншим, якщо немає інших протипоказань, потрібно починати з малого шматочка. Якщо через добу негативних реакцій з боку травної системи і шкіри немає, то можна говорити про те, що не переносять авокадо жінка не страждає.
Не варто вживати листя плодового дерева, а також вагітним заборонено приймати плід разом з кісточкою. У ній містяться токсичні речовини, здатні викликати харчове отруєння, інтоксикацію, важку форму алергічної імунної реакції. Шкірка авокадо теж є небезпека, а тому не забувайте чистити фрукт.
М'якоть плоду калорійна, а тому набрати зайві кілограми, вживаючи багато авокадо, простіше простого. Фрукт не рекомендується жінкам, які страждають ожирінням або набирають протягом вагітності більше, ніж того вимагають акушерські норми збільшення ваги.
Не рекомендується авокадо для харчування вагітних жінок, які страждають захворюваннями печінки, жовчного міхура. А ось при цукровому діабеті і гестационном діабеті жінка може їсти авокадо з дозволу лікаря, особливо рекомендується злегка підсолювати м'якоть.
Як вживати правильно?
Якщо ваш лікуючий лікар не має нічого проти вашої тяги з'їсти авокадо, слід пам'ятати, що це - скоріше ласощі, ніж частина повсякденного раціону майбутньої мами. На кожен день в меню слід передбачити наявність м'яса, риби, молочних продуктів, зелені, фруктів і овочів місцевих, «рідних», а авокадо - у свята.
іноземний фрукт відмінно поєднується з різними продуктами харчування, і його можна додати як до шматочка риби, так і до складу фруктового салату.
Пам'ятайте лише про те, що потрібно дотримуватися заходів. 1 стиглий плід слід вживати не частіше, ніж 1-2 рази на тиждень максимум.
Масло авокадо можна застосовувати частіше. Як смачною і корисною жирної заправки салату або холодного другої страви воно може вводитися в раціон до 3-5 разів на тиждень. Більшість соусів при вагітності заборонені, ось тут і можна зробити прекрасний аналог майонезу, просто змішавши масло авокадо і кілька крапель лимонного соку.
На пізніх термінах вживання олії авокадо вважається ефективним способом підготувати м'язи і зв'язки до майбутніх пологів. Властивість підвищувати кількість колагену корисно не тільки в профілактиці розтяжок, але і для запобігання розривів в родовому процесі.
Деякі застосовують суміш оливкового масла і масла авокадо для проведення масажу промежини в третьому триместрі - цей захід також вважається однією з профілактичних для запобігання розривів.
Як вибрати стиглий плід?
Авокадо при вагітності принесе більше користі, якщо жінка і її близькі навчаться правильно вибирати стиглі плоди. Недозрілі фрукти несмачні, жорсткі, корисних речовин в них міститься значно менше, ніж в стиглих.
Хороший плід має рівну і неушкоджену шкірку, на якій при візуальному огляді не виявляється коричневих і сірих плям.
Наявність плям говорить про те, що плід вже переспів, і такий фрукт також не корисним для вагітної і її малюка.
На дотик стиглий свій добрий врожай не дуже твердий, але і не занадто м'який. Пухкий плід - ознака перестиглих фрукта. Якщо на шкірку авокадо злегка натиснути пальцем, то на стиглому утворюється невелика вмятинка, яка швидко виправляється і зникає. Якщо плід зібрали раніше, ніж він встиг досягти зрілості, вм'ятини не буде взагалі.
Якщо на прилавку бачите авокадо з держаком, спробуйте надломити сам держак. На незрілість вказує неможливість зламати держак. Колір м'якоті хорошого плоду - зелений. Якщо в ньому видно коричневі відтінки, то плід перезрілий, а при видимої явною жовтизни - він не встиг дозріти.
Кращі плоди, які принесуть максимум користі для вагітної, мають злегка витягнуту форму, тоді як ідеально круглі фрукти - швидше ознака того, що плід зняли з дерева до того, як він дозрів в повній мірі.
Оскільки плоди привізні, то часом буває дуже складно знайти в російських магазинах ідеально стиглі фрукти. Не впадайте у відчай, можна купити і такі, але ось відразу вживати їх не варто, краще почекати, поки вони дозріють. Це може зайняти від 2 до 5 днів. Весь цей час зберігайте плоди при кімнатній температурі, а не в холодильнику. Кожен плід слід обернути папером або паперовим рушником.
