Хурма з'являється на прилавках магазинів восени і практично відразу входить в число лідерів продажів. Це не дивно - фрукт не тільки дуже смачний, але і корисний, в тому числі для дітей. Незважаючи на це, поспішати знайомити малюка з новим продуктом не слід.
Хурма може бути як шкідливої, так і корисною для малюка
Користь хурми для дітей
Всього існує близько 500 різних сортів хурми. Основна відмінність фрукта від тих же яблук полягає в підвищеному вмісті харчових волокон.
Помаранчевий окрас хурмі надають входять до її складу біофлавоноїди, які не тільки зміцнюють стінки судин, а й покращують процес кровотворення. До складу фрукта в великій кількості входить вітамін А, який бере участь у багатьох процесах і дуже корисний для росту нігтів, волосся, зору. Крім цього, в продукті містяться вітаміни груп В, С, Е, РР і фолієва кислота. У ягідної м'якоті присутні такі корисні компоненти, як йод, марганець, цинк, магній, кальцій, а також деякі інші мікроелементи і органічні кислоти.
Велика кількість вітамінів і їх оптимальне співвідношення допомагають істотно підвищити дитячий імунітет і швидше впоратися з інфекцією. У зимовий час особливо важливо давати дітям хурму. За свою здатність підвищувати опірність до застуд плід можна порівняти з малиновим варенням і медом.
Хурма має легкий сечогінний ефект, що благотворно впливає на нирки і сечовидільну систему маленьких дітей.
Важливо! У складі плодів хурми присутні дубильні речовини, які допомагають при діареї. Власне, через них фрукт не рекомендується їсти дітям, які страждають запорами.
Поживна цінність
У складі хурми у великій кількості містяться вуглеводи, її харчова цінність становить близько 120 ккал на 1 фрукт. На 100 грамів продуктів припадають:
- вуглеводи - 33 р .;
- білки - 0,8 г .;
- жири - 0,4 г .;
- вода - 64 г.
Важливо! Через високий вміст цукру хурму ні в якому разі не можна давати дітям, які страждають на діабет будь-якого типу.
Як вибрати хурму
Рідкісний дитина погодиться є фрукт, який в'яже в роті. Тому до вибору хурми слід підійти дуже прискіпливо. Стигла хурма, незалежно від сорту, зазвичай солодка і смачна. Фахівці рекомендують при виборі продукту звертати особливо пильну увагу на наступні моменти:
- Уважно розглянути плодовий листочок. Якщо він має зелений колір, значить, у хурми буде терпкий смак, оскільки вона ще не дозріла. Листок повинен бути підсохлим.
- У повністю визрілого плода на шкірці присутні смужки або невеликі чорні мітки біля плодоніжки.
- Сорти хурми, мають приплющену форму або форму серця, зазвичай не в'яжуть.
- Тверда хурма з великою ймовірністю опиниться незрілий, так само, як плід зі шкіркою жовтого кольору (стиглий плід зазвичай помаранчевий).
- Якщо на плоді присутні великі чорні плями, його краще не купувати. Є ймовірність, що він підморожений або зіпсувався.
Хурма для прикорму дитини повинна бути дуже стиглої і соковитою
Коли вводити хурму в прикорм
Багато батьків задаються питанням, з якого віку можна давати хурму дитині. Єдиної думки з цього питання немає. Точки зору фахівців розходяться в усьому, крім того, що, якщо існують сумніви, чи можна грудничку давати хурму, відповідь буде одноголосно негативним.
Чи можна хурму дитині до року
Поспішати знайомити дитину з хурмою не варто. Оптимальний час введення фрукта в раціон - це 2-3 роки. Однорічна дитина або маля, якому пішов десятий місяць, з великою часткою ймовірності видасть на продукт алергічну реакцію. Багато хто вважає, що негативна відповідь на питання, чи можна хурму 10 місячній дитині, пов'язаний з можливими перебоями в роботі кишечника. Все ж з кожного правила є свої винятки.
Ті батьки, які дотримуються педагогічного прикорму, цілком можуть, коли малюкові виповниться рік, запропонувати йому фрукт в мікроскопічній дозі і простежити за реакцією організму.
Думка доктора Комаровського
Знаменитий доктор Комаровський не рекомендує годувати дитину хурмою до трьох (в деяких випадках і до п'яти) років. Особливо не варто поспішати в тому випадку, якщо у малюка спочатку є проблеми з роботою шлунково-кишкового тракту в цілому і кишечника зокрема. Знайомство з продуктом краще почати з термічно оброблених або в'ялених плодів - в такому вигляді фрукт у вкрай рідкісних випадках викликає алергічну реакцію.
Норми прикорму для однорічної дитини
Якщо батьки в пошуках відповіді на питання, з якого віку можна давати хурму дитині, все ж вирішили поспішити, знайомити малюка з корисним, але проблемним фруктом слід дуже акуратно.
Як часто давати
Часто давати хурму малюкам не варто. Якщо знайомство з нею пройшло благополучно і без супутніх проблем, дозволяється включати фрукт в меню не частіше разу на тиждень.
Важливо! Перш, ніж запропонувати хурму маленькій дитині, батькам рекомендується самим спробувати фрукт. Він може виявитися зіпсованим або в'язким. В обох випадках дитяча реакція може бути непередбачуваною.
В якому вигляді
Хурму дитині, якій ще не виповнився рік, найкраще додавати в кашу в перетертої вигляді. Кроха цілком зможе впоратися і зі свіжим плодом, якщо він попередньо буде очищений від шкірки і порізаний на невеликі часточки.
Хурму можна додавати в будь-яку дитячу кашу
Важливо! Після того, як дитина з'їсть фрукт, рекомендується почистити йому зубки або прополоскати рот. Через високий вміст цукру в хурмі високий ризик розвитку карієсу.
Кількість
Відповівши для себе на питання, коли вже можна давати дитині хурму, на користь раннього віку, батьки повинні вводити новий прикорм з максимальною акуратністю. Для першого прикорму рекомендується зробити вибір самого солодкого сорту «Корольок», взяти стиглий або навіть трохи перезрілі фрукт. При знайомстві потрібно дати малюкові не більше 10 м м'якоті і спостерігати за реакцією організму протягом наступних трьох діб. Якщо ніяких проблем не було, в наступний раз можна збільшити порцію до однієї столової ложки, поступово доводячи кількість до 50 грамів. Цілий плід вагою близько 150 грамів варто пропонувати тільки дітлахам постарше.
З чим можна поєднувати
Хурма відмінно поєднується з різними кашами. Можна просто взяти маленький шматочок, перетерти і додати в блюдо. Це можуть бути манна, пшоняна, рисова, вівсяна або будь-яка інша каша. Дітворі постарше хурму можна додавати не у вигляді пюре, а маленькими шматочками.
Важливо! Оскільки калорійність фрукта висока, його не слід вживати одночасно з білковими стравами: м'ясом або рибою. Найкраще пригостити малюка хурмою через пару годин після сніданку чи обіду.
Можливі проблеми
Оскільки будь-який сорт хурми є для ніжного дитячого травлення важкою їжею і перетравлюється досить довго, її надмірне вживання може послужити причиною розвитку запору. Не варто забувати і про те, що хурма може «склеювати» вміст кишечника і провокувати непрохідність. Якщо подібне трапляється, дуже важливо своєчасно звернутися за лікарською допомогою. В іншому випадку наслідки виявляться самими непередбачуваними.
На порожній шлунок є хурму настійно не рекомендується. Це може спровокувати утворення шлункових каменів. Також від фрукта слід утриматися малюкам після будь-яких хірургічних операцій.
Ознаки алергії
Всі фрукти жовтого і помаранчевого кольорів є сильними алергенами. Хурма не виступає винятком із загального правила. Так що рекомендація давати фрукт в мінімальній кількості і обережно пов'язана ще і з цим. Кожен раз, пригощаючи дитини плодом, слід ретельно стежити за його станом - іноді алергія розвивається несподівано і на продукти, які раніше вже були в раціоні (можливо, в меншій кількості).
Алергія на хурму може проявлятися по-різному
Алергія на хурму у маленької дитини може мати одне з наступних проявів:
- висипання;
- шкірний свербіж;
- підвищення температури тіла;
- почервоніння шкіри.
Ледве помітивши будь-який з перерахованих симптомів, рекомендується негайно показати дитину педіатру, щоб повністю виключити ймовірність негативного впливу на організм екзотичного фрукта. Найчастіше алергічна реакція на хурму виникає у хворобливих дітей зі зниженим імунітетом. Що особливо важливо, симптоматика може проявитися не відразу після вживання фрукта, а через деякий час.
Якщо обробити хурму термічно (зварити або хоча б ошпарити окропом), ризик алергії істотно знизиться. Крім цього, ймовірність реакції зменшує вживання в їжу висушених фруктів. Хоча у випадку з хурмою подібне виявиться досить проблематичним.
Діти особливо люблять шоколадні сорти хурми
З якого віку починати годувати дитину таким неоднозначним фруктом, як хурма, - особиста справа батьків. Діяти потрібно максимально обережно, щоб своїми необдуманими діями не завдати шкоди маляті. Якщо немає особливої потреби, краще не поспішати і почекати, поки дитина підросте. Після трирічного віку від хурми користі абсолютно точно буде більше, ніж шкоди.
