Кашель є симптомом респіраторних інфекцій та застуд, доставляючи дитині сильний дискомфорт. Одні мами поспішають полегшити стан малюка аптечними препаратами, але багато хто воліє використовувати перевірені часом і досвідом народні засоби. Одним з них називають калину. Чим корисна калина для дитини, чи можна давати її при застуді або при бронхіті у дітей для боротьби з кашлем і які рецепти з калиною найбільш ефективні в дитячому віці?
Користь калини
Калину можна назвати унікальним рослиною, дуже корисним для людини. Лікувальні властивості відзначають практично у всіх частин куща - і у ягід, і у кори, і у квіток.
- Ягоди червоної калини багаті вітамінами і полісахариди. У них присутні різні мікроелементи, органічні кислоти та інші сполуки, завдяки яким у калини відзначають загальнозміцнюючий і протизапальну дію. Саме тому червона калина настільки популярна при температурі і кашлі.
- У калини також є сечогінний і жовчогінний ефект. Крім того, її ягоди сприяють швидшому загоєнню ран і надають легку седативну дію.
- Практично всі рецепти з калини корисні для імунітету і зміцнюють здоров'я. З огляду на таку дію цієї рослини, його ягоди часто застосовують в сезон застуд для зміцнення захисних сил організму, щоб запобігти захворюванням органів дихання.
- Незважаючи на яскраве забарвлення, калину відносять до гіпоалергенним ягодам. Її навіть радять давати при атопічний дерматит, оскільки регулярне вживання допомагає позбутися від алергії в дитячому віці.
Протипоказання
Хоча калина і дуже корисна, її можна вживати при:
- Схильності до тромбозу.
- Індивідуальної непереносимості.
- Зниженому артеріальному тиску.
- Виразкової хвороби або підвищеної кислотності.
- Підвищеному згортанні крові.
З якого віку можна калину дітям?
Знайомство дитини з ягодами калини може статися ще в грудному віці, оскільки калину у вигляді компоту або морсу можна пропонувати дітям до року. Вперше спробувати такі розведені напої в невеликій кількості допустимо з 6-8-місячного віку.
В якому вигляді давати калину дітям
Найпростіший спосіб включити в дитячий раціон калину - зварити малюкові компот або чай з додаванням її ягід. Такі напої підходять навіть зовсім маленьким дітям, так як можуть не включати цукор та інші добавки.
Компот може включати інші ягоди і шматочки фруктів, а також сухофруктів. Напій надасть загальнозміцнюючу дію і дасть дитині багато корисних речовин.
Дітям старше року з калини можна готувати муси, желе і киселі. Сік з ягід калини у віці до 2 років дають в розведеному вигляді. Також дитині старше 1,5 років можна запропонувати свіжі калинові ягоди в кількості не більше 10 в день. Дитині в 3 роки калину можна додавати у випічку, а також готувати з неї пастилу і інші солодощі.
Як заготовити і зберігати
Збір ягід рекомендують проводити пізно восени, коли почалися перші заморозки. Квітки калини збирають і висушують в травні-червні, а кору - в квітні.
Щоб у будь-який час приготувати дитині лікувальний засіб з калини, її ягоди можна законсервувати або заморозити.
Ягоди калини від кашлю
Натуральний сік
При приготуванні коштів з калини від кашлю рецепт для дітей часто включає цукор або мед. Багато дітей відмовляються від соку калини без додавання таких солодких інгредієнтів, адже він виходить досить кислим. Якщо ж дитина не проти НЕ підсолодженого калинового соку, такий варіант чудово підійде для лікування кашлю.
Щоб його приготувати, чисті ягоди пропускають через соковижималку, а отриманий сік переливають в стерилізовану скляну тару, щільно закривають і зберігають в холодильнику. Перед застосуванням сік розводять 1: 1 кип'яченою водою, а якщо дитині менше року, то води слід взяти більше (2 або 3 частини). Такий натуральний сік можна додавати в чай, а також зробити основою киселю або морсу.
Відвар
Кожна мама здатна швидко допомогти малюкові з кашлем, якщо знає, як приготувати відвар з калини:
- Візьміть 2 столові ложки ягід і розітріть їх в кашку.
- Помістіть розтерті ягідки в емальовану ємність і налийте туди стакан закипілої води.
- Поставте посудину на водяну баню, після чого прогрівайте приблизно 15 хвилин.
- Процідіть відвар і дайте йому охолонути.
- Додайте теплу кип'ячену воду в обсязі 200 мл.
- Давайте кашляти дитині по 1/3 склянки від трьох до чотирьох разів на день.
Калина з медом
Ви можете приготувати дитині лікувальний засіб з ягідок калини з додаванням меду по одному з таких рецептів:
- Переберія і промийте свіжу калину. Опустіть ягоди в теплий мед (нагрійте його до 30 градусів) і поставте ємність в тепле місце на тиждень. Даний засіб приймають як для профілактики, так і з метою лікування кашлю по чайній ложечці перед прийомами їжі.
- Обшпарте 100 грам ягід калини окропом, а потім протріть їх, використовуючи сито. Утворену кашку змішайте з 100 грам свіжого меду і настоюйте 1 тиждень. Давайте дитині такий засіб натщесерце по столовій ложці, щоб усунути хронічний кашель.
- З'єднайте 50 грам ягід калини і 100 грам меду, підігрівати на слабкому вогні протягом п'яти хвилин. Охолодивши, давайте по чайній ложечці до 5 раз в день малюкам молодше 7 років, а школярам разову порцію можна збільшити до столової ложки.
- Розчиніть в літрі теплої води 100 грам меду, додайте половину склянки натурального калинового соку, перемішайте, і у вас вийде солодкий морс.
- Залийте 500 грам промитих ягідок калини 500 мілілітрів меду і тримайте таку суміш в холодильнику протягом трьох днів. Далі нагрійте калину з медом на повільному вогні, постійно помішуючи. Доведений до кипіння сироп млоїте 2-3 хвилини, зніміть з вогню і дочекайтеся охолодження, після чого можна пропонувати це смачне пом'якшувальну і противірусну «ліки» дітям з кашлем.
- Висушену калину (2 столові ложки) залийте 500 мілілітрів закипілої води, щільно закрийте ємність кришкою і залиште настоюватися на ніч. Вранці процідіть рідину і відіжміть ягоди, після чого додайте в настій 4 столові ложки меду. Приймати це засіб для лікування кашлю слід по 75 грам чотири рази в день.
Калина з цукром
Від кашлю ефективно допоможуть такі солодкі рецепти з калиною:
- Переберія, вимийте і висушіть 500 грам ягід калини, а потім відіжміть з них в соковижималці сік. Залийте отримані вичавки 100 мілілітрів води і кип'ятіть близько 10 хвилин. Процідіть відвар, додайте в нього сік і 100 грам цукру, добре перемішайте і дайте охолонути.
- Для приготування сиропу візьміть 500 мілілітрів натурального соку калини і 1 кілограм цукру, з'єднайте їх і нагрійте, щоб цукор повністю розчинився. Знявши пінку, кип'ятіть сироп п'ять хвилин, потім процідіть і вилийте в стерилізовану тару. Зберігайте це засіб в умовах холодильника.
- Зберіть ягоди калини після перших заморозків, промийте і засипте цукром (зазвичай калину і цукор беруть в однаковій пропорції). Тримайте таке цілющий засіб в скляній ємності в холодильнику і давайте дитині при виявленні перших ознак застуди. Щодня з'їдати трохи такий калини з цукром радять і для запобігання захворюванням в зимовий час.
Як заварити чай
Приготувати дитині такий напій можна декількома способами:
- Розім'яти 2 столові ложки свіжих ягід калини і покласти в попередньо заварений звичайний чай (зелений або чорний). Коли напій настоїться 10 хвилин, додайте чайну ложечку меду.
- Взяти 1/3 склянки натурального соку з ягід калини, залити окропом і додати цукор за смаком.
- Взяти столову ложку перетертої калини з цукром, залити 200 мл окропу і трохи настояти. Давати дитині в теплому вигляді, коли піднялася температура, з'явився кашель та інші симптоми застуди - до 3-5 разів протягом дня.
Кора і квіти калини від кашлю
Відвар суцвіть і листя калини допоможе позбутися від застуди, болі в горлі і температури. Для його приготування беруть 100 грам квіток з листям і 2 літри закипілої води. Змішавши інгредієнти, їх доводять до кипіння, кип'ятять приблизно 5 хвилин, а потім настоюють протягом 1 години. П'ють це засіб замість чаю по 1 склянці тричі на день, додаючи при бажанні трохи меду.
Відвар кори калини ефективний при ангіні, оскільки такий засіб сприяє усуненню сильного кашлю і осиплости голосу. Подрібнену кору слід змішати з киплячою водою з розрахунку 50 грам кори на 500 мілілітрів окропу, прокип'ятити протягом 15 хвилин, а потім дати настоятися 5-6 годин в теплому місці. Приймають такий засіб після проціджування по столовій ложці після кожного прийому їжі.
Відгуки
Мами, які використовували калину в лікуванні кашлю у своїх дітей, підтверджують, що кошти на основі цієї цілющої ягоди дійсно дуже ефективно допомагають позбутися як від кашлю при ГРВІ чи застуду, так і від тривалого покашлювання. Вони підкреслюють, що після прийому калини дитині стає легше откашливаться, дискомфорт в горлі проходить, а слиз краще отхаркивается. За словами батьків, більшість дітей не відмовляються від калини, якщо в рецепті присутній мед або цукор. Алергічні реакції на калину, судячи з відгуків мам, зустрічаються вкрай рідко.
