Одним з найбільш чудових і корисних екзотичних плодів є авокадо. В даний час він все більше і більше набирає популярність. Це багато в чому пов'язано з відмінною комбінацією поживних речовин, вітамінів і мікроелементів, що входять до його складу. Багато матусі стикаються з питаннями, чи можна вводити цей екзотичний корисний фрукт в дитячий раціон і в якому віці це можна зробити.
Користь
У хімічному складі авокадо міститься безліч найрізноманітніших корисних хімічних речовин:
- Поліненасичені жирні кислоти у високих концентраціях. Вони сприятливо впливають на ліпідний склад крові і м'яко знижують рівень шкідливого холестерину. Внаслідок цього зменшується ймовірність утворення атеросклеротичних бляшок на кровоносних судинах, збільшується тривалість життя. Для малюка поліненасичені кислоти сприятливо діють на нервову систему і нормалізують зайву збудливість.
- Жиророзчинні вітаміни (А, D, E), а також водорозчинні вітаміни групи В, РР, аскорбінова кислота. Є життєво необхідними елементами для здійснення всіх реакцій в організмі. Провітамін А сприяє відмінному зору і покращує роботу головного мозку. Вітаміни групи В потрібні для належного функціонування нервової системи та гарного самопочуття. Велика кількість вітаміну Е сприятливо позначається на стані шкіри. Це властивість тропічного плоду відмінно підійде підліткам, які під час пубертатного періоду мають проблеми з освітою прищів або вугрової висипки.
- Різноманітний коктейль з корисних мікроелементів (натрій, кальцій, калій, магній і багато інших). Калій, що міститься в авокадо, допомагає роботі серця і знижує ймовірність появи аритмії у дитини. Натрій і кальцій впливають на водно-сольовий баланс організму і сприяють відмінній роботі нирок і сечовивідних шляхів.
- Натуральні фітогормони. Додавання 1/4 шт. авокадо до раціону харчування підлітка старше 12 років сприяє нормалізації гормонального фону.
Детальніше дізнатися про користь авокадо ви можете з передачі "Жити здорово".
Шкода
При вживанні в їжу авокадо варто звернути увагу на те, що в його кісточках міститься досить велика кількість токсичних речовин. Перед вживанням його варто ретельно помити, очистити від шкірки і витягнути кісточку. Якщо кісточка розпалася або на м'якоті плоду залишилися лусочки, їх варто також прибрати або очистити ножем.
Перед введенням в раціон дитини авокадо варто обов'язково перевірити наявність у нього індивідуальної непереносимості. Для цього достатньо для першого введення дати не більше 1/2 чайної ложки. Подивіться на реакцію дитини. Якщо після введення препарату у нього немає зудить на шкірі, сухого кашлю, діатезу і не підвищилася температура, можете потихеньку додавати в раціон все більшу кількість.
З якого віку можна давати?
У лікарів-педіатрів відсутні чіткі рекомендації щодо термінів введення в раціон авокадо. Єдине, в чому лікарі одноголосно сходяться на думці - що цей продукт заборонено використовувати в харчуванні для дітей до року. Важливо також відзначити, що годуючим мамам в період лактації також небажано вживати авокадо. Це може спровокувати появу сильної алергічної реакції у малюка на новий продукт через годування грудьми.
Багато фахівців рекомендують все-таки вводити все тропічні плоди і фрукти після віку 3 років. В цей час імунна система вже досить ефективно налаштована на розпізнавання незнайомих до цього віку продуктів. Органи шлунково-кишкового тракту малюка не готові перетравлювати досить жирні продукти.
Вживання авокадо у малюків у віці до 2,5-3 років може спровокувати порушення стільця.
Особливості введення в раціон
Вводити в раціон малюка авокадо варто поступово. Перша порція повинна бути не більше 1/2 чайної ложки, З поступовим додаванням продукту. Для малюків у віці 5-7 років досить 1/8 частини стиглого авокадо в добу. Для діток з 7-13 років можна використовувати 1⁄4 частина середнього за розміром плода. Підліткам можна їсти не більше половини авокадо протягом доби.
В якому вигляді подавати?
Авокадо для малюків краще подавати в подрібненому до стану пюре вигляді. Воно відмінно поєднується з різними фруктами і овочами. Можна приготувати різні суміші - пюре з яблук, груш, солодких слив. Авокадо відмінно поєднується також з бананом.
Велика кількість містяться в авокадо поліненасичених кислот не дозволяє використовувати цей плід для термічної обробки.
Краще їсти авокадо свіжим, без попереднього відварювання або запікання. Так в ньому краще зберігаються всі природні вітаміни і корисні речовини, немає гіркоти.
Як обрати?
Вибираючи плід, звертайте увагу на те, щоб він був досить м'яким. Роблячи вибір в магазині, візьміть плід і натисніть на нього пальцем. Якщо залишилася вм'ятина, він досить хороший для вживання в їжу. Не беріть гнилі або зіпсовані плоди! Вживання неякісної авокадо може викликати харчове розлад.
Авокадо є прекрасним джерелом багатьох корисних речовин, потрібних для росту і розвитку дитячого організму. Володіючи досить високою калорійністю, він прекрасно насичує і дає достатню кількість енергії для активного життя малюка.
Кожна мама знає, що нагодувати дитину смачно і корисно виливається завжди в цілу проблему. Смузі з авокадо і банана - мамина виверт, яка дозволить дати детя потрібні вітаміни. Детальний відео додається.
Дізнайтеся, чи в нормі вагу вашої дитини, скориставшись наступним калькулятором.
