Солодкий і яскравий символ літа - черешня. Ягоди були добре відомі людству ще за кілька тисяч років на нашої ери. І після довгого весняного міжсезоння, коли вітамінів не вистачає, плоди стають справжньою радістю і джерелом натуральних вітамінів. Черешня багата корисними речовинами, але в період вагітності з цим даром природи слід бути дуже обережними.
Користь
Зазвичай перша стигла черешня нового врожаю з'являється на прилавках магазинів і ринків в кінці травня. Деякі сорти дозрівають пізніше - в червні і липні. Властивості плодів і їх значення для організму обумовлені хімічним складом. На 82% вони складаються з води, на 16% - з вуглеводів. Є і маленький 1% рослинного білка, а вміст жирів мізерно мало - не більше 0,2 грама на 100 грамів продукту.
При всій солодощі і зовнішньої більшої привабливості плоди черешні багато в чому поступаються плодам вишні. Вишня більш кисла, але корисних речовин в ній міститься значно більше, ніж в солодкої і красивою черешні.
Важливо! Калорійність плодів невисока, тому жінки можуть не боятися поправитися - всього 52 кілокалорії на 100 грамів плодів - це не та енергетична цінність, на якій легко можна нарощувати зайві кілограми.
Вітамінний склад представлений в основному вітаміном А. Далі в невеликих кількостях представлені вітаміни В1, В2, вітаміни С, Е, РР. Є пристойне за кількістю зміст кальцію. Плоди містять невелику кількість заліза, Яке легко і швидко засвоюється в процесі травлення. черешня багата магнієм і фосфором. Але найбільше серед мінералів в плодах представлений калій. Органічні кислоти, пектинові речовини теж не можна не згадати. Але на особливу увагу заслуговують антоціани - речовини групи флавоноїдів. Вони є потужними природними антиоксидантами.
Головне достоїнство черешні - її приємний солодкий смак, за який плоди люблять і дорослі, і діти. Їсти ягідки можна в свіжому вигляді, а також застосовувати для різних видів переробки - робити компот, варення, джем, плодове вино, сік. Черешня не росте в парниках, тому вона завжди сезонна, і вже з цієї причини корисна. А чи можна їсти її вагітним? Так, продукт дозволений для харчування в період очікування дитини, але в обмежених кількостях. Якщо не переїдати, то можна сміливо говорити про те, що яскраві блискучі ягідки принесуть користь.
йод в складі черешні допомагає щитовидній залозі мами працювати правильно. Гормони, які вона виробляє, важливі для формування нервової системи, кісткової і м'язової тканин малюка. Залізо в складі сприяє збільшенню гемоглобіну в крові, а анемія - поширена проблема, з якою стикається приблизно кожна друга майбутня мама особливо на пізніх термінах. калій бере участь в кровотворенні і обміні речовин. Він допомагає боротися з набряками, тому жменька черешні від набряків буде вельми до речі. кальцій необхідний для мінералізації кісткової тканини малюка, для роботи нервової системи та правильної вироблення кров'яних клітин.
магній сприяє роботі нервової системи жінки і підтримує її м'язовий тонус, не дозволяючи перенапружуватися гладкої мускулатури, в тому числі і матки. Магній необхідний для міцного сну, гарного настрою, підвищення стійкості до стресу. Вітаміни групи В необхідні для зміцнення імунітету, як і аскорбінова кислота. Імунітет вагітної знижений зі зрозумілих і природних причин - він пригнічується прогестероном для збереження плоду. Але зі зниженим імунітетом жінка в більшій мірі схильна до простудних і вірусних недуг.
Чим темніше сорт черешні, тим більше в ній міститься антиоксидантів. Однак жінкам-алергікам під час вагітності краще віддавати перевагу жовтому сорту черешні, оскільки вона рідше викликає алергію. Черешня може бути корисна при токсикозі, яким багато майбутніх мам страждають на ранніх термінах. Якщо навіть є всього кілька ягід вранці після пробудження, то можна буде знизити або виключити зовсім неприємні напади нудоти.
Завдяки присутності пектину свіжі ягоди допоможуть в якості натурального проносний засіб, м'яко очищає травний тракт. Плоди корисні при запорах і геморої, а також для запобігання цих делікатних і, на жаль, частих жіночих проблем, пов'язаних з виношуванням дитини.
Черешня має помітним сечогінний ефект, лікарі нерідко рекомендують цей продукт для очищення печінки, приведення підвищеного кров'яного тиску до нормальних показників.
Вагітна може вживати не тільки самі солодкі темні плоди, а й листя та плодоніжки - з них роблять відвар, який покращує стан кровоносних судин, серця. Черешня непогано зберігається в замороженому вигляді і навіть взимку жінка зможе порадувати себе компотом або морсом з розморожених ягід.
Сік черешні володіє очищує дією на бронхи, допомагає швидше впоратися з кашлем, якщо жінка застудилася. А також прекрасний дар природи може застосовуватися в косметичних цілях для підтримки краси і привабливості. М'якоть може вводитися до складу косметичних масок для обличчя, рук, а також вона прекрасно зволожує сухі шкірні покриви.
Важливо! Завдяки великому вмісту води черешня відмінно втамовує спрагу в спекотний день, а також насичує і сприяє більш активному виробленню шлункового соку, підвищує апетит.
Потенційна шкода і протипоказання
Не варто приписувати солодкої черешні тих властивостей, яких вона не має. Багато жіночі сайти і форуми «авторитетно» заявляють, що поїдання черешні на ранніх термінах може бути небезпечно для здоров'я, оскільки в ній містяться речовини, здатні привести до викидня. Ця інформація не відповідає дійсності. Ні рослинних аналогів статевих гормонів, ні отрут черешня не містить, тому її і можна, і потрібно їсти в першому, другому і третьому триместрі. З однією умовою - у жінки не буде протипоказань до вживання саме цього продукту.
- Наявність у майбутньої мами цукрового діабету, Включаючи гестаційний діабет - плоди насичені цукрами, що легко може привести до стрибка цукру в крові жінки. Глікемічний індекс черешні робить її забороненою для людей з порушеннями вуглеводного обміну.
- Наявність у вагітної проблем з метеоризмом, здуттям живота, спайками в черевній порожнині. Якщо все це є, то від солодких плодів краще утриматися, оскільки солодкі ягоди в більшій мірі схильні до процесів бродіння в кишечнику, що може привести до посилення метеоризму і сильному больового синдрому при спайкової хвороби.
- У жінки загострилися будь-які недуги шлунково-кишкового тракту, особливо пов'язані з підвищенням кислотності шлункового соку. У цьому випадку їсти ягоду можна, оскільки вона може викликати сильну печію і порушення роботи підшлункової залози.
- У жінки є обтяжений алергічний анамнез - харчові і нехарчові види алергії. У цьому випадку варто побоюватися природного барвника, який надає році такий темний насичений колір. Він може бути потенційним алергеном.
Є свої обмеження в кожному триместрі. У 1 триместрі жінці рекомендується з'їдати не більше жменьки черешні в день, важливо не ковтати її разом з кісточками. У 2 триместрі істотних кількісних обмежень немає, а на пізніх термінах в 3 триместрі вагітності не рекомендується налягати на черешню і поїдати її в великих кількостях, оскільки підвищений бродіння в кишечнику, здавленим великий маткою, в це період майже неминуче.
Як правильно вживати і вибирати?
Вагітним не слід забувати про обережність - черешня обов'язково повинна бути ретельно вимита, оскільки ніхто і ніколи не зможе вам відповісти з упевненістю, чим і як обробляли ягоди під час росту на дереві. Брудні ягоди є категорично не можна. Це загрожує харчовими отруєннями, кишковими інфекціями та паразитарними захворюваннями. Плоди краще не поєднувати з іншими ягодами і фруктами. Склад черешні повноцінний і самодостатній. Їжте її окремо, між основними прийомами їжі не раніше, ніж через півтори години після обіду або сніданку.
Якщо ви віддаєте перевагу черешневий сік, то робіть його своїми силами в домашніх умовах. Магазинні соки насичені консервантами і завжди містять цукор, тому користі від такого напою буде менше, ніж шкоди. Сік краще розбавляти на третину водою або готувати змішані соки - черешневий з яблучним або черешневий з морквяним.
З огляду на, що ягоди і сік виходять досить солодкими, після ласощі слід прополоскати порожнину рота водою з невеликою кількістю соди або столовою мінеральною водою, щоб знизити негативний вплив цукрів на зубну емаль.
Вибирати черешню для харчування вагітної слід уважно. Обов'язково уточніть, звідки привезена ягода, якщо вона не росте в вашому кліматичному поясі. Добре, якщо продукт вирощений на території Росії і країн СНД. Не соромтеся запитувати у продавця документи і сертифікати, що підтверджують походження партії товару.
Зверніть увагу на самі ягоди. Вони повинні бути темними, середньої величини. Чорні точки, викривлення, вм'ятини на шкірці - ознака мутацій плодового дерева або зараженості його шкідниками, такі плоди краще не купувати для майбутньої мами. Черешня має бути щільною, ні текти, ні тріскатися. Якщо ягоди пошкоджені, то ймовірність, що в солодкої середовищі м'якоті вже щосили розмножуються хвороботворні бактерії, майже що стовідсоткова. Це загрожує важким харчовим отруєнням.
Важливо! Небезпечними можуть виявитися і плоди з ознаками починається гнилі. Сушену черешню вагітним краще не купувати - вона занадто солодка при мінімальному вмісті корисних речовин.
Про те, як вибрати черешню, дивіться в наступному відео.
