Під час очікування малюка вживання кави і чаю рекомендується скоротити, а багатьом вагітним доводиться повністю відмовлятися від таких продуктів через високий вміст кофеїну в них. Одні жінки без проблем припиняють пити каву, інші ж ледь переносять виключення з меню улюбленого напою. Таким майбутнім мамам допоможе цикорій, адже у нього схожий на каву колір і смак. Втім, пити цикорій радять і тим жінкам, яких не можна назвати кавоманами, адже у такої рослини є чимало корисних властивостей.
Користь
Цикорій є цілющим рослиною з сімейства айстрових. Воно росте в помірному і тропічному кліматі, відрізняється довгим міцним корінням, який і використовують для приготування напоїв. У висушеному корені міститься велика кількість інуліну, а також вітаміни групи В, марганець, токоферол, холін, дубильні речовини, магній, кальцій, мідь, залізо, органічні кислоти та інші сполуки.
У цикорію відзначають такі корисні властивості.
- Ця рослина благотворно позначається на серцево-судинній системі. Завдяки цикорію судини розширюються, тому, незважаючи на те, що напої з такого рослини трохи бадьорять, вони не підвищують тиск крові.
- Корисний цикорій і для травлення. Під його впливом продукти розпаду швидко покидають організм, зменшується ризик виникнення запорів, порушень апетиту, нудоти, печії. Така рослина значно покращує роботу печінки і відновлює функції гепатоцитів, якщо вони порушилися.
- Цикорій допомагає запобігти набір зайвої ваги і нормалізує стан кишкової мікрофлори. Присутній в коренях у великій кількості інулін є живильним компонентом для біфідобактерій, тому вживання напою стимулює розвиток цих мікроорганізмів. Це допомагає позбутися від метеоризму і покращує переварювання їжі.
- Не менш цінним вплив цикорію і на показники крові. Завдяки вмісту заліза, калію і інших елементів коріння цієї рослини знижують ризик анемії і тахікардії, виводять холестерин. Крім цього, цікоріевий напої при регулярному вживанні знижують рівень цукру, якщо він підвищився.
- У такого рослини також є позитивний вплив на нервову систему. Регулярне вживання цикорію покращує настрій, нормалізує емоційний фон і заспокоює при зайвої дратівливості.
- Наслідком впливу напоїв з цукром на сечову систему є посилення виведення сечі. Це дозволяє застосовувати такі замінники кави для боротьби з набряками. Крім цього, у них відзначають протимікробні властивості, завдяки чому запобігають запальні процеси.
Додамо до цих властивостей приємний аромат і смак, що нагадує каву, а також 100% натуральність сировини без консервантів і барвників, і отримуємо дійсно корисний для майбутніх мам напій.
Чи можна пити при вагітності?
Відносно цикорію у більшості лікарів одна думка - така рослина не несе шкоди для плода і може вживатися під час виношування малюка, якщо у жінки відсутні протипоказання.
Напої на основі цикорію можуть без побоювань вживатися на самих ранніх термінах, тому що ніякого негативного впливу на формування плоду вони не роблять.
Тому якщо майбутній мамі захотілося кави в першому триместрі, то його можна спокійно замінювати цукром, що не переживаючи за стан малюка. Завдяки заспокійливого і розслаблюючим дії такий напій поліпшить емоційний стан жінки, що важливо на ранніх термінах, адже це хвилюючий період, під час якого багато майбутніх мам переживають про правильний розвиток ембріона.
Застосування цикорію в другому і третьому триместрах теж не несе загрози. Навпаки, така рослина часто рекомендують жінкам в положенні, якщо у них виявили тахікардію. Так як при прискореному серцебитті кави категорично не можна, цікоріевий напій виручить і урізноманітнює меню. Він полегшить навантаження на серце і травний тракт, яка на пізніх термінах значно зростає. До того ж здатність очищати кров і швидше виводити токсини захистить плід від шкідливих впливів.
Протипоказання
Як і на будь-які цілющі рослини, на цикорій може виникати алергічна реакція, тому якщо майбутня мама вирішила випити напій вперше, потрібно спробувати його в невеликій кількості і спостерігати за реакцією.
Особливо уважними до свого стану повинні бути жінки, у яких вже виникали симптоми алергії при використанні будь-яких інших рослинних засобів.
Крім того, цикорій не слід пити і в таких ситуаціях.
- Якщо у майбутньої мами виявили варикозне розширені вен на ногах або геморой. Оскільки під дією цикорію відбувається розширення судин, можливі ускладнення.
- Якщо жінка страждає від хронічного гастриту або в минулому у неї була виразка шлунка. При таких захворюваннях прийом цикорію може стати причиною загострень.
- Якщо у вагітної є які-небудь патології жовчного міхура або печінки. Через застосування цикорію функції таких органів стимулюються, що теж може призвести до загострення і погіршення стану.
- Якщо у жінки є бронхіальна астма або бронхіт. Таке обмеження пов'язане зі здатністю цикорію провокувати кашель. Цей симптом є не просто дискомфортним явищем, а й загрожує плоду, адже при кашлі стінки очеревини і матки можуть почати скорочуватися.
При зазначених проблемах вживання цикорію бажано обмежити, тому якщо у майбутньої матусі є якісь серйозні хвороби, перед тим, як купувати напої з цукром, варто проконсультуватися з лікарем.
Якщо ж лікар дозволив, а організм жінки відреагував на новий продукт нормально, можна балувати себе цікоріевий напоями замість кави як на початку вагітності, так і на пізніх термінах.
Як застосовувати?
Цикорій можна придбати в різному вигляді.
- Сушений подрібнений корінь. Він продається в аптеках і заварюється для отримання настоїв чи відварів. Лікар може порекомендувати пити такі кошти при гестаційному діабеті, хворобах нирок або нервових розладах.
- Гранульований розчинний цикорій. Він продається в магазинах як в самостійному вигляді, так і з різними добавками (стевією, корицею, женьшенем, топінамбур, шипшиною). На упаковці виробник дає рекомендації, як правильно розвести гранули водою. Зазвичай радять брати 1-2 чайні ложки продукту, заливаючи це кількість 150-200 мл гарячої води.
- Сироп в баночках. Така густа темна маса, яка містить 100% рідкий екстракт цикорію, економно витрачається і доступна за ціною. На одну порцію напою беруть від 1/2 до 2 чайних ложок сиропу, заливають холодною або гарячою водою, а потім ретельно перемішують.
- Розфасований в порційні фільтр-пакети висушений корінь. Один пакетик заливають окропом, залишають на 2-3 хвилини, після чого його витягають і насолоджуються напоєм.
Крім вживання в чистому вигляді, цикорій часто п'ють разом з вершками або молоком. Зазвичай він досить солодкий, тому в додатковому використанні цукру не потребує, але багато майбутніх мам підсолоджують питво цукром або медом. Такий напій має приємний смак і добре засвоюється, але у деяких жінок може викликати неприємні симптоми.
Тому якщо майбутня мама раніше не вживала розчинний цикорій, вперше їй варто спробувати такий напій без будь-яких добавок, і якщо організм сприйме корисна рослина нормально, тоді вже варто спробувати його з молочними продуктами.
Незважаючи на те що завдяки цикорію засвоєння молока поліпшується, у окремих жінок таке поєднання все ж може викликати дискомфорт, навіть якщо окремо молоко і цикорій вони сприймають нормально.
Що стосується частоти вживання, то лікарі не радять занадто захоплюватися цікоріевий напоями, адже навіть найкорисніші речовини в надлишку можуть заподіяти шкоду. Деякі фахівці вважають 3-4 чашки в день допустимим і безпечним кількістю, але більшість медиків впевнені, що оптимальною щоденної дозуванням буде 1-2 чашки ароматного пиття.
