У шестимісячному віці немовлята починають знайомство з першими стравами, що відрізняються від грудного молока. Крихти на штучному вигодовуванні роблять це на місяць-два раніше, пробуючи овочі або кашу. Коли ж приходить час фруктів, батьки замислюються, з якого саме фрукта почати. Педіатри радять з яблука, тому давайте розберемо, в чому користь такого фрукта, в якому віці і якому вигляді можна давати його дитині, а також як вибрати для немовляти кращі і якісні яблука.
Користь
Яблука представляють собою джерело великої кількості цінних для дитячого організму речовин. Серед них є пектини і клітковина, які допомагають виводити шкідливі елементи з кишечника і покращують травну функцію. Свіже яблуко добре втамує спрагу і підвищить апетит, так як воно багате водою і органічними солями.
Нещодавно зірвані яблучка є цінним джерелом вітаміну С, магнію, фосфору, цинку, вітамінів групи В, міді та інших мінералів. У цих плодах присутній фруктовий цукор, який зарядить малюка енергією. До того ж, в яблуках міститься безліч флавоноїдів, тому ці фрукти в свіжому вигляді особливо важливі в раціоні дітей, які проживають у великих містах.
Є яблука дітям радять і стоматологи, так як цей фрукт забезпечує масаж ясен, очищення простору між зубами і видалення зубного нальоту. Це вбереже молочні зубки від карієсу.
Шкода
Збираючись дати дитині яблуко, слід пам'ятати, що деякі сорти цих плодів можуть бути небезпечні для малюків, схильних до алергії. Мова про червоних яблуках, які навіть після видалення шкірки здатні викликати реакцію у немовлят. А ось вживання зелених плодів вкрай рідко може дати алергію, і тому починати введення яблук в дитячий раціон радять саме з фруктів зеленого кольору.
Також на появи яблук в меню багато діток реагують зміною стільця. Навіть якщо малюк переносить цей фрукт відмінно, але з'їсть його в надлишку, то буде мучитися від метеоризму і здуття. До того ж, велика кількість яблук внаслідок впливу на кислотність в шлунку здатне стати причиною гастриту.
Зі скількох місяців краще давати грудничку?
Малюкам, яких почали підгодовувати в 4-місячному віці, оскільки вони перебувають на штучному вигодовуванні, або у годуючої мами не вистачає молока або з іншої причини, яблуко можна давати в 5 місяців. Його вводять у вигляді яблучного пюре в четверте годування - давши малюку до 30 грам цього фрукта, немовляти догодовують молоком (грудним або сумішшю).
Шестимісячні немовлята на штучному вигодовуванні можуть з'їдати вже 60 грам яблучного пюре в 4 годування.
У цьому віці з яблучком можна познайомити і малюків на грудному вигодовуванні, які вже спробували овочевий прикорм і першу кашку. Таким дітям яблучне пюре дають в кількості до 30 грам.
У семимісячному віці малюки можуть з'їдати 60-70 грам яблучного пюре. При цьому крихтах-искусственникам 7 місяців вже можна дати спробувати яблучний сік. Його починають додавати у третю годування, спочатку з невеликої кількості, збільшуючи до 30 мл. Немовлятам, вигодовує грудьми, яблучний сік дають з 8 місяців.
Як приготувати яблука для першого прикорму?
Пюре
Очищене від шкірки яблуко натирають на пластиковій тертці, щоб не втратити вітамін С. Отримане пюре без подслащивания пропонують карапузові в малій кількості (до половинки чайної ложки).
Для перших проб досить буде зішкребти трохи яблучної м'якоті з цілого очищеного плоду. Пізніше, коли порція яблучного пюре збільшиться, деяким мамам зручніше користуватися для подрібнення цих фруктів блендером.
Через 2-3 тижні після початку введення фруктового прикорму у вигляді яблука дитині можна почати давати комбінації яблук та інших фруктів, а також овочів. Ці плоди чудово поєднуються з абрикосом, грушею, гарбузом, морквою. Крім цього, для підростаючого немовляти, пробує і інші види прикорму, яблука можна змішувати з сиром і кисломолочними напоями.
Сік
Як і у випадку з яблучним пюре, знайомство з соками починають з продуктів із зелених сортів яблук. Першим соком для малятка завжди вибирається освітлений, а соки з м'якоттю слід дати трохи пізніше. Яблучний сік часто змішують з іншими соками, наприклад, абрикосовим, грушевим, морквяним, персиковим.
Сік з яблук дають немовлятам зазвичай в обідній годування. Перша порція соку повинна бути невеликою, наприклад, половинка або навіть чверть чайної ложечки. При нормальному самопочутті карапуза на наступний день кількість соку з яблука можна подвоїти.
Доктор Комаровський вважає, що клітковина дуже важлива для дитини, тому при виборі «пюре або сік» перевагу варто віддати першому. Про це дивіться наступне відео.
Запечені яблука
Якщо у крихти підвищений ризик алергічних реакцій на нові продукти, знайомити малюка з яблуком найкраще в запеченому вигляді. Приготувати таке яблуко дуже просто. Помитий і очищений від серцевини фрукт (шкірку не знімайте) помістіть в розігріту духовку. Через 15 хвилин дістаньте яблука, остудіть, після чого ложечкою вийміть м'якоть, трохи розімніть її в чашці і можете давати карапузові.
Плюсом вживання печених яблук називають більш легке перетравлювання, а недоліком - руйнування деякої кількості корисних речовин під час термічної обробки. Після введення в раціон крихти сиру запікати яблука можна разом з ним. До 2-річчю дитині можна готувати запечене яблуко з корицею і медом (звичайно ж, за умови відсутності алергії).
Давати яблуко дитині в цілісному вигляді не рекомендується, оскільки шматочки яблука можуть потрапити в дихальні шляхи, що може бути небезпечно для життя немовляти.
Компот
З сушених яблук можна зварити комфорт. Це буде прекраснимм рішенням для прикорму дітей, схильних до алергії. Кілька часточок сушених яблук залийте водою і варіть на плиті протягом 15 хвилин після закипання. Для перших проб у напою повинен бути лише легкий яблучний присмак. При яскраво вираженому смаку перед подачею компоту розбавте його кип'яченою водою. Для першої проби дитині достатньо 1 ч. Л.
При відсутності алергії збільште концентрацію сушених яблук, а через деякий час спробуйте ввести в раціон яблучне пюре.
Поради щодо вибору
Уважно оглядайте плоди і вибирайте яблука без коричневих цяток і точок. На дотик якісні яблука повинні бути досить міцними. Не купуйте м'які плоди, так як вони можуть виявитися гнилими всередині, перемерзлі або з в'ялою м'якоттю. І обов'язково понюхайте фрукт - якщо у яблука слабкий запах, то і смак часто буває не вираженим, а неприємний запах підкаже вам, що плід почав псуватися.
Для збереження фрукта яблуко часто змащують восковим покриттям. Краще купувати яблука без нього або зчищати шкірку перед тим, як дати дитині.
Думка Е. Комаровського
Яблука відомий педіатр називає найкращим вибором в якості першого фруктового прикорму для малюка до року. Вводити яблуко в дитячий раціон Комаровський радить не раніше, ніж ви виявите в роті карапуза перший зубок. Крім того, популярний лікар акцентує увагу батьків на небезпеку яблука, якщо давати його великим шматком.
Коли малюк буде гризти скибочку яблучка, то може відкусити великий шматок, внаслідок чого малюк ризикує подавиться. Так що, якщо дитина не смокче яблучко і не чеше ним ясна, давати скибочки цього корисного фрукта крихті, на думку Комаровського, ще рано.
Якщо ви боїтеся, що малюк подавиться, радимо скористатися спеціальною сіточкою для прикорму - зручним пристосуванням, яке вже давно увійшло в список речей, які полегшують введення нових продуктів в раціон малюка.
Про те, чи можна підвищити гемоглобін дитині за допомогою яблучного соку, дивіться в наступній передачі.
Дізнайтеся, чи в нормі вагу вашої дитини, скориставшись наступним калькулятором.
