Огляд дитячих сумішей без пальмового масла

Шкода додавання пальмової олії в продукти харчування, в тому числі і в призначені для малюків, активно обговорюється і фахівцями, і молодими батьками. Мам насторожує присутність такого рослинного інгредієнта в багатьох дитячих сумішах, якими годують навіть новонароджених. І якщо вони не хочуть давати це масло своєї крихті, то питання вибору дитячого харчування без такого компонента стає дуже актуальним.

Навіщо в суміші пальмова олія?

Такий рослинний продукт отримують з олійної пальми і використовують в харчуванні по всьому світу. У дитячу суміш його зазвичай включають в вигляді однієї з фракцій, званої пальмовою Олейна. Це дозволяє наблизити склад жирів такого харчування до материнського молока, забезпечуючи немовляти різноманітними жирними кислотами.

Користь пальмового олеина полягає у високому вмісті вітамінів А і Е, хорошому засвоєнні (95-97%) і наявності каротиноїдів. Що стосується шкоди, то з сумішей з додаванням пальмового масла гірше всмоктується кальцій, що може вплинути на стан кісток, Тому даний мінерал додають до складу таких продуктів в більшій кількості. До того ж внаслідок зв'язування кальцію з жирними кислотами виникають мильні речовини, через які можливі запори і коліки. З цією проблемою борються, включаючи в суміш пре- і пробіотичні речовини.

Ще одним недоліком олеина з олійної пальми є великий вміст насичених жирів, що при надмірному вживанні робить такий рослинний жир шкідливим для серцево-судинної системи.

Однак помірне використання (а в дитячих сумішах пальмову олію зазвичай є лише одним з видів жирів) не шкодить, тому боятися дитячого харчування з цим компонентом не варто.

Завдяки включенню пальмового олеина до складу порошків для дитячих адаптованих сумішей, такі продукти насичуються важливими для розвитку малятка жирами. На відміну від жіночого молока, що включає пальмітинову кислоту, молоко кози або корови це з'єднання не містить. І, оскільки саме така жирна кислота представлена в пальмовій олії в найбільшій кількості, його додають в суміші, щоб ці замінники були по максимуму схожі з молоком з маминих грудей.

Однак дослідження і запевнення фахівців в нешкідливості пальмового олеина для новонароджених і грудних немовлят часто непереконливі для молодих батьків. Вони вважають пальмова олія дешевої заміною більш якісним жирам і намагаються уникати його в своєму харчуванні. Для них виробляють дитячі суміші без цього компонента, причому в наші дні вони представлені досить широким асортиментом. Пальмовий жир у складі такого дитячого харчування замінений іншими рослинними жирами, наприклад, кокосовим або рапсовим.

Деякі виробники знайшли інший вихід - вони почали розщеплювати і видозмінювати пальмовий олеїн, додаючи в молочну суміш лише окремі його фрагменти, що не заважають засвоєнню кальцію. Прикладом такої суміші можна назвати «Нутрилон Комфорт 1», В складі якої є бета-пальмітинова кислота.

Види сумішей без пальмового масла

Існує кілька видів дитячого харчування, яке не містить пальмовий жир. Такі суміші ділять на такі різновиди.

Продукти на основі коров'ячого молока. Для новонароджених вони виготовляються з сироватки, в якій знижують кількість білка і кальцію, змінюють склад жирів, підвищують вміст лактози. Такі продукти для малюків 0-6 місяців позначаються цифрою 1, для недоношених і маловагих діток - цифрою 0 або приставкою pre. Суміші з номером 2 застосовують для вигодовування дітей 6-12 місяців. Вони можуть бути не тільки сироватковими, але і казеїнові. Окремо виділяють кисломолочні суміші, у яких є здатність поліпшувати травлення завдяки стимуляції розвитку молочнокислих бактерій.
Суміші на козячому молоці. Їх склад вважають наближеним до жіночого молока. Таке харчування добре засвоюється, багате мінералами і вітамінами, а також рослинними жирами.
Безлактозні суміші або продукти зі зниженим вмістом лактози. Вони показані при кишкових інфекціях і неінфекційних проносах. Харчування, в якому взагалі немає лактози, використовують для дітей з непереносимістю молочного цукру.
гіпоалергенні суміші. Їх дають немовлятам, у яких проявилися алергічні захворювання. Якщо у крихти повна непереносимість білків коров'ячого молока, виходом стане безмолочна соєва суміш.
Антірефлюксние продукти. Такі суміші застосовують у малюків з рефлюксной хворобою. Вони допомагають позбутися від рясних зригування після їжі.

Показання

Існують ситуації, коли відмова від дитячого харчування з пальмовою жиром доцільний і важливий для підтримки здоров'я дитини. Годування сумішами без пальмового олеина показано:

діткам з серцево-судинними патологіями;
немовлятам з порушеннями перетравлення звичайних сумішей, наприклад, з запорами, рясними відрижками, коліками і так далі;
малюкам, у яких порушена мінералізація кісток.

Єдиним протипоказанням до застосування сумішей, які не містять пальмову олію, є гіперчутливість до будь-якого з їх компонентів. При появі алергічних симптомів рекомендується разом з педіатром підібрати інше відповідне адаптоване харчування.

Рейтинг кращих сумішей з коров'ячого молока

Згідно відгуками, батьки вважають за краще давати малюкам такі адаптовані суміші, що не містять пальмову олію.

Similac. Таке дитяче харчування випускає компанія Abbott, пропонуючи лінійки Classic, Gold і великий вибір спеціальних сумішей для дітей з алергією, коліками, непереносимістю лактози, низькою вагою та іншими проблемами. Плюсами таких продуктів вважають відсутність мальтодекстрина, гарне розчинення, наявність каротиноїдів, нуклеотидів, важливих жирних кислот, пре-і пробіотиків, лютеїну. Такі характеристики забезпечують харчування «Сімілак» близько 80% позитивних відгуків.

Серед його недоліків нерідко відзначають високу вартість. Суміш рослинних жирів у продукції Similac включає соняшникова, кокосове і соєву олію.

Nestogen. Таке адаптоване харчування для малюків проводиться відомою компанією Nestle. Продукт включає лактобактерії, збалансований вітамінно-мінеральний комплекс і пребіотики. У ньому немає ГМО, ароматизаторів, консервантів та інших небезпечних компонентів. Рослинні жири в складі Nestogen представлені низькоерукових рапсовим, соняшниковою і кокосовим маслами. Така суміш отримує більше 80% позитивних відгуків, в яких її хвалять за високу якість, гарну переносимість, прийнятну ціну, легке розведення без грудочок. Мінусами «Нестожен» вважають картонну коробку і незручну мірну ложечку.

Nan Optipro. Це ще один продукт від Nestle, що містить оптимізований білковий комплекс, нуклеотиди, біфідобактерії, цінні жирні кислоти ARA і DHA, л-карнітин, важливі для розвитку мінерали і вітаміни. Серед рослинних жирів в такій суміші можна побачити соєва, кокосова і соняшникову олію. Приблизно 80% відгуків про вигодовуванні немовлят «Нан Оптіпро» - позитивні. У них плюсами продукту називають доступність, приємний смак, зручну банку, швидке розчинення.

Nutrilak premium. Такий продукт російської компанії «Інфапрім» містить лютеїн, омега-жири, пребиотические компоненти, нуклеотиди, комплекс вітамінів і мінералів. З цієї суміші малюк буде отримувати натуральний молочний жир, соєва, кокосова і соняшникову олію, а пальмова, як і рапсове масло, в ній відсутні. У приблизно 90% відгуках вигодовуванням такою сумішшю мами залишаються задоволені. Вони відзначають, що порошок легко розлучається, доступний за ціною, а смак подобається більшості немовлят. До недоліків суміші відносять наявність мальтодекстрина і незручну упаковку.

«Беллакт преміум». Така новинка відомого білоруського виробника для малюків перших 6 місяців життя містить 60% сироваткових білків, лактозу, живі біфідобактерії, риб'ячий жир, лютеїн, вітамінно-мінеральну формулу і пребіотики. Рослинні масла в складі такого продукту представлені соєвим, соняшниковою і кокосовим.

Список сумішей з козячого молока

Якщо розглядати дитяче харчування на козячому молоці, то пальмова олія відсутня в таких продуктах.

«Ненні». Така лінійка адаптованих сухих продуктів для харчування дітей випускається компанією Bibicall. Для виготовлення цієї продукції застосовують натуральне козяче молоко від тварин, випасати в Новій Зеландії. До переваг даних сумішей відносять наявність у складі прибутків, омега-жирів і нуклеотидів. В асортименті є продукт «Класика» і лінійка «з пребіотиками». Жири в їх складі представлені кокосовим, соняшниковою і каноловое маслами.

У харчування «Ненні» понад 90% позитивних відгуків мам, в яких єдиним недоліком вказують досить високу ціну. До інших мінусів фахівці відносять присутність у формулі мальтодекстрина.

Cabrita Gold. Таке дитяче харчування проводиться в Голландії з 100% козячого молока, тому воно підходить малюкам, які негативно реагують на коров'яче молоко. У суміш додатково включені біфідобактерії, нуклеотиди і пребіотики, а також риб'ячий жир, холін і таурин. У ній немає цукру і мальтодекстрина, а більше 80% відгуків - позитивні. Жирової профіль «Кабріти» включає рапсове, соняшникова і пальмова олія, однак, останнім представлено модифікованим варіантом - бета-пальмітат, що не утворює кальцієві мила.