1. Користь козячого молока
Хочете, щоб Ваша дитина отримував саме здорове дитяче харчування? Тоді ця публікація для вас!
Ще в 1906 році Всесвітній конгрес дитячих лікарів визнав козяче молоко кращої «молочною сумішшю» для новонароджених. Хоча до цього часу вже з'явилися перші дитячі молочні суміші, які представляли собою суміш сухого молока з борошном і вітамінами. Таке визнання підтвердило накопичений людством позитивний досвід споживання козячого молока.
Сучасна наука підтверджує користь і винятковість козячого молока.
1.1. Відмінна перевариваемость і засвоюваність
Комфортне травлення малюка - запорука його гарного настрою і спокою мами. Немає нічого кращого грудного молока. На жаль, все частіше грудне вигодовування стає скрутним. Вибираючи молочну суміш, прийміть рішення - козяче або коров'яче молоко ви віддасте перевагу для своєї дитини?
- У порівнянні з коров'ячим козячий білок за своїм складом більш наближений до білків грудного молока. Це полегшує переварювання козячого молока.
- Козяче молоко засвоюється і перетравлюється практично в два рази швидше коров'ячого молока. Дуже важливо відзначити, що казеїн козячого молока формує в шлунку більш м'який казеїновий згусток, який швидше перетравлюється і нормалізує травлення, знижуючи схильність до закрепів.
1.2. Користь і висока биоусвояемость козячого молока
Хімічний склад козячого і коров'ячого молока хоча і близькі один до одного, але відрізняються за якістю.
- Жири козячого молока. До 55% енергії в організм дитини до року надходить з жирів. Так що не боїмося цього слова! У козячому молоці міститься більше корисних коротко- і среднецепочечних жирних кислот, необхідних для розвитку дитини. Жири козячого молока містять і більше ненасичених жирних кислот. Вони не виробляються організмом людини, а тому відносяться до числа життєво необхідних компонентів харчування.
- мікроелементи. Козяче молоко відрізняє більш висока биоусвояемость заліза і кальцію. Вміст заліза в козячому молоці вище, ніж у коров'ячому, і при цьому воно краще засвоюється. У порівнянні з коров'ячим козяче молоко містить майже в два рази більше міді, в три рази - марганцю і в півтора рази - молібдену.
- Вітаміни. Козяче молоко багатше коров'ячого за вмістом вітамінів С, А і D.
- Нуклеотиди і олігосахариди. У козячому молоці в 4-5 разів вищий вміст природних нуклеотидів і олігосахаридів, які не тільки допомагають підтримувати баланс мікрофлори кишечника, але і володіють позитивним впливом на імунну систему.
Таким чином, щоденне вживання козячого молока, багатого природними інгредієнтами, допомагає знизити вживання їх аналогів. Козяче молоко і суміші на його основі - це натуральний і корисний продукт.
1.3. Хороша переносимість козячого молока
Козяче молоко добре переноситься, що дуже важливо для немовлят, які не завжди спокійно переносять відлучення від грудей або догодовування сумішами.
Погана переносимість або непереносимість коров'ячого молока має абсолютно відмінну від алергії природу і часто залежить від різних функціональних порушень шлунково-кишкового тракту, різних неалергічних реакцій, неврологічних захворювань тощо. В цьому випадку рекомендується саме козяче молоко, яке, як тепер відомо перетравлюється і засвоюється швидше і краще коров'ячого.
Увага! Для постановки точного діагнозу завжди звертайтеся до лікаря, а не до інтернету! Знайте, що при встановленій алергії на білок коров'ячого молока (АБКМ) козяче молоко не рекомендується до харчування - воно може викликати перехресну алергію.
2. Недоліки козячого молока
Було б несправедливо розписувати виключно гідності козячого молока. Давайте об'єктивно поговоримо і про його недоліки.
2.1. Висока вартість
Для отримання смачного і поживного козячого молока потрібні високі стандарти гігієни, харчування і утримання тварин. Тільки в цьому випадку козяче молоко не буде специфічно «пахнути козою». У деяких країнах фермерське розведення кіз має давню історію і сьогодні доведено до досконалості (https://www.kabrita.ru/o-nas/ot-fermy-do-butylochki/). У Королівстві Нідерланди, наприклад фермерське розведення кіз налічує кілька століть, а сучасні агротехнології дозволяють отримувати молоко екстра-класу. Молоко з Нідерландів вважається одним з найсмачніших, солодких і поживних в світі. За посиланням ви можете переглянути невелике відео про розведення кіз і виробництво сумішей.
2.2. Недоступність смачного і якісного козячого молока.
Не тільки в магазині, але і у приватників дуже складно купити смачне козяче молоко. З введенням заборони на ввезення голландського і французького козячого молока, вибір звузився до декількох виробників, проте на смак таке молоко поки що відстає від високих стандартів органолептики. Загалом, козяче молоко купити можна, але воно на дуже великого любителя!
3. Козине молоко для немовлят
Козяче або коров'яче молоко вибирати для малюка?
Звичайно, для дітей, так і для дорослих краще вибирати козяче молоко. А якщо ми говоримо про немовлят і дітей раннього віку (до року), то тут треба бути обережним! Організм дитини з народження націлений природою на перетравлення виключно грудного молока. Грудне молоко дуже сильно відрізняється від тварини за білками, жирами та вуглеводами. Настільки сильно, що педіатри не рекомендують годувати дітей простим молоком до двох років. Якщо ж грудне вигодовування неможливо, то дитячі молочні суміші завжди виручать маму і малюка.
3.1. З якого віку можна давати дітям козяче молоко
Натуральне козяче і коров'яче молоко переважно давати дітям з двох років. Грудничкам і дітям до року звичайне молоко давати не рекомендується, т. К. Його склад не дозволяє їм повноцінно перетравлювати і засвоювати цей продукт.
3.2. Дитячі суміші для новонароджених на козячому молоці
Розповімо про достоїнства сумішей на козячому молоці, а в якості прикладу візьмемо адаптовані на основі козячого молока для комфортного травлення суміші Kabrita®:
- Суміші Kabrita® на козячому молоці з'явилися на російському ринку в 2012 році. Проводиться суміш великим міжнародним виробником молочних продуктів в Королівстві Нідерланди. Дуже важливо, щоб суміші вироблялися з екологічного сировини, на самому підприємстві, що гарантує безпеку продукту.
- Суміші приготовлені з натурального козячого молока, А воно, як відомо, добре переноситься і засвоюється. Відповідно до проведених досліджень 9 з 10 мам, годували дітей сумішами Kabrita®, відзначили хорошу переносимість сумішей і їх позитивний вплив на травлення і функціональні порушення шлунково-кишкового тракту (зниження частоти та інтенсивності запорів, кольок і метеоризму).
- Співвідношення сироватки і казеїну в суміші таке ж, як і в грудному молоці - 60% казеїну і 40% сироватки.
- Дитячі молочні суміші на козячому молоці збагачені унікальним жировим комплексом DigestX®, який полегшує травлення, що доповнює ефект козячого молока.
- Суміші на козячому молоці збагачені пребіотиками та пробіотиками, жирними омега-3 і омега-6 кислотами, 26 вітамінами і мінералами.
- В суміші у великій кількості містяться природні нуклеотиди і олігосахариди козячого молока, що дозволяє знизити внесення в продукт їх синтетичних аналогів.
- Суміші відрізняє м'який вершковий смак, це важливо, адже малюки рідко відмовляються від них, добре їдять і набирають вагу в межах вікових норм.
4. Висновок
Такий сучасний і багатий склад молочних сумішей допомагає налагодити травлення, що дуже важливо для дітей, які переходять з грудного на штучне вигодовування. Адже в цей складний період дітки дуже часто страждають від закрепів і кольок.
Суміші на козячому молоці допомагають налагодити комфортне травлення, залишаючи більше часу для радості і спокою.
