Каша - важливий і необхідний продукт дитячого харчування. Все більше педіатрів схиляються до того, щоб прикорм починався саме з каш. Корисний за своїм впливом на травну систему і багатий мікроелементами цей продукт обов'язково повинен бути в основі меню грудничка. Каші для першого прикорму можна приготувати самостійно або придбати в упаковках. При введенні такого прикорму батьки повинні знати, в який період можна починати давати малюкові кашку і як це зробити без проблем.
З якого віку давати
Включати каші в дитяче харчування можна з 6-місячного віку. Діти на штучному вигодовуванні можуть почати отримувати прикорм в 5 місяців.
Фахівці стверджують, що час введення каш в раціон харчування дитини залежить від індивідуальних темпів його розвитку, фізичного стану, відсутність алергічних реакцій. Якщо дитина погано набирає вагу, то починати потрібно з каш, якщо добре напирає вага, то з овочевих пюре (Посилання на правила нижче).
Перед тим як побалуватися свою крихітку кашами, батьки повинні проконсультуватися з дільничним педіатром. Лікар порадить, з якою каші краще почати, в якому обсязі пропонувати, на що звернути увагу.
Читаємо про початок прикорму:
- Перший прикорм дітей на грудному вигодовуванні
- Перший прикорм дітей на штучному вигодовуванні
Читаємо про початок прикорму:Правила введення каш
Щоб прикорм не обернувся неприємностями з боку травної системи, важливо дотримуватися основних правил:
- Для першого прикорму варто віддати перевагу безмолочну однокомпонентним каш, Які не мають в своєму складі глютену, цукру, ГМО, фруктози та інших штучних добавок;
- Більшість немовлят сприятливо переносять рис і гречку. Після того як малюк засвоїть їх, можна розширити його меню кукурудзяної і пшеничної кашею;
- Починати прикорм рекомендується з «пакувальних» варіантів, наявних у продажу в аптеках і дитячих супермаркетах. Чому? Цьому є ряд пояснень: їх склад збалансований; вони розраховані для конкретного віку; вони гіпоалергенні; їх швидко і зручно готувати, попередньо ознайомившись з інструкцією і рекомендаціями;
- При хорошому засвоєнні безмолочних каш і відсутності алергії через 4-7 тижнів можна вводити безглютенові молочні, харчова цінність яких значно вище.
Як давати
Дитячі каші, пропоновані дитині в перший раз, повинні бути 5-відсотковими (5 г крупи на 100 мл води). Це умова необхідна для того, щоб консистенція каші для першого прикорму була оптимальною.
Давати кашку потрібно з чайної ложечки. Бажано скористатися прогумованими ложечками, які спеціально розраховані для ніжних ясен малюка. Оптимальний час для прикорму - сніданок.
Важливо!
Буває, що дитина відмовляється їсти прикорм з ложки, може відмовлятися від каш, тому ми написали для вас статтю як з цим боротися.
Ось тут, ми написали як навчити дитину їсти з ложки - читаємо.
[Sc: rsa]
Важливо!Введення прикорму зазвичай починається з 0,5-1 ч. Л. рисової або гречаної каші. За консистенцією кашка повинна нагадувати пюре. Важливо стежити, щоб в пропонованому дитині продукті не було грудочок. Після прикорму дитині пропонується груди або молочна суміш.
З кожним днем збільшуйте обсяг пропонованої дитині кашки на 1 чайну ложку. У другий день прикорму слід запропонувати дитині 2 ч. Л., В третій день - 3 год. І т. Д., Поки разова порція не складе 150 м Одноразовий прийом в 7-8 місяців повинен дорівнювати 160-170 г, в 8 -9 місяців - близько 170-180 м Ближче до року разова порція повинна становити 200 г. Не забувайте, що кожна дитина індивідуальна і по-різному приймає певні продукти харчування. Це стосується і обсягу, який малюк може осилити за один прийом.
Протягом 7-10 днів споживаний обсяг поступово доводять до 100-150 г. Протягом 2 тижнів рекомендується давати дитині один вид кашки. Згодом консистенція повинна становити вже 10% (10 г крупи на 100 мл води). Тільки при добрій переносимості і відсутності алергічних реакцій та інших неприємностей можна приступати до введення такого вигляду.
Різновиди дитячих каш
Найбільш відповідний варіант для першого прикорму - безмолочні каші. Вони не містять цукру, молока, крохмалю, глютену і інших добавок. Склад безмолочних каш ідеально адаптований до ще не зміцніла для перетравлення твердої їжі травній системі дитини.
Гречана каша. Завдяки вмісту білка, заліза, магнію, вітамінів В1 і В2 гречка вважається цінним злаком і повинна бути обов'язковим продуктом в раціоні харчування дитини.
(Готуємо гречану кашу)
Рисова каша.Продукт, багатий корисними харчовими волокнами. Багато батьків помилково думають, що споживання рису може спричинити за собою запори у дітей. Однак це не так. Рисове борошно, яка використовується для виготовлення дитячого харчування, не містить подрібнений рис і не провокує запори.
(Готуємо рисову кашу)
Кукурудзяна каша. За кількістю поживних речовин перевершує навіть рис. Багата білком, залізом і клітковиною.
Вівсяна каша. Вважається корисною завдяки рослинному білку і мінеральних речовин (кальцій, залізо, магній, вітаміни В1, В2, PP). Кількість містяться в вівсянці жирів і клітковини в 6 разів перевищує їх вміст у складі інших каш.
(Готуємо вівсяну кашу)
Фахівці в галузі дитячого харчування рекомендують вводити каші в наступному порядку: 1 - рисова; 2 - гречана; 3 - кукурудзяна; 4 - пшеничне; 5 - вівсяна.
Для кожного виду доцільно дотримуватися встановленого режиму введення - 2 тижні. Тільки після цього, при нормальному засвоєнні, можна приступити до введення іншої каші.
Більшість сучасних матусь для прикорму використовують продукцію в упаковках.
- По перше, це швидко, просто і зручно.
- По-друге, виробники дитячого харчування постачають перевірену, якісну і збалансовану продукцію, повністю адаптовану для дитячого організму.
- По-третє, можна вибрати гіпоалергенні, безглютенові і безмолочні каші, чим суттєво знизити ризик розвитку алергії у малюка.
Тим не менш, деякі мами вважають за краще готувати кашку для своєї дитини самостійно.
Готуємо самі
Вирішивши готувати каші в домашніх умовах, важливо знати, як їх варити. У цьому допоможуть наступні поради:
- Каші для дитячого харчування варять тільки на воді!
- Перед варінням крупу подрібнюють за допомогою блендера або кавомолки.
- Крупи беруть з розрахунку 5-10 г на 100 мл води.
- Оптимальною консистенції після можна домогтися, додавши в кашку молочну суміш або грудне молоко.
- Додавати цукор і сіль не потрібно.
(3 рецепта приготування см вище)
Рейтинг дитячих каш
Вітрини дитячих супермаркетів мають розмаїття продуктів харчування. Часто батьки губляться і не знають, які марки каш краще вибрати. Наведений нижче рейтинг каш допоможе зорієнтуватися у виборі.
- «Nestle».
- «Gerber».
- «Neinz».
- «Hipp».
- «Friso».
- «Малютка».
- «Спелёнок».
(Про кожній фірмі напишемо окремі огляди)
Перед тим, як зробити вибір на користь того чи іншого продукту харчування, бажано уважно ознайомитися зі складом. Так, деякі виробники додають в дитячі продукти харчування сухе молоко, ароматизатори, емульгатори, фруктозу, сахарозу, ванілін і інші речовини, здатні викликати у дитини алергію.
Важливим орієнтиром стане і те, як малюк приймає цю нову їжу і як його організм реагує на неї. Якщо все в порядку - приводів хвилюватися немає!
Читаємо далі:
- 5 рецептів перших супів для малюків
- Вводимо овочеві пюре;
- Вводимо м'ясний прикорм.
Ще відео про кашах:
