Чай з фенхелем відомий вже з давніх пір як засіб від проблем з травленням дитини. Фенхель - це трава, багата мінералами, яка використовується не тільки в якості кухонної спеції. Її цілющі якості були визнані виробниками трав'яних сумішей для дітей. Чим характеризується фенхель корисні властивості і протипоказання для немовлят, розповість ця стаття.
Чай з фенхелем
Властивості чаю з фенхелем
Фенхель, або аптечний кріп - це дворічна трав'яниста рослина, що відбувається із Середземномор'я. Воно вирощується в багатьох країнах Азії і Європи. У лікувальних цілях в основному використовується насіння фенхелю. Щоб максимально розкрити його переваги, збір врожаю відбувається в вересні. У стиглих насінні містяться до 6% ефірного масла, флавоноїди (антиоксиданти), мінеральні солі, багато вітамінів, кальцій, залізо, амінокислоти.
рослина фенхель
Рослина має ряд підтверджених корисних властивостей:
- Розслаблює гладку мускулатуру шлунково-кишкового тракту, що зумовлює його користь при розладах травлення, шлункових і кишкових спазмах;
- Сприяє відходу газів;
- Працює як сечогінний засіб;
- Збільшує обсяг бронхіального секрету і одночасно зменшує його щільність, що важливо при інфекціях дихальних шляхів;
- Допомагає при інфекції сечовивідних шляхів;
- Має антимікробну і заспокійливим ефектами.
Важливо! У немовлят чай з фенхелем допоможе полегшити біль при кишкових кольках, посприяє відходу мокроти при запаленнях дихальних шляхів. Перед його застосуванням необхідно проконсультуватися з педіатром.
В якому вигляді продається фенхель
У продажу можна знайти готові чаї тільки з фенхеля і трав'яні збори з цією рослиною в складі. Проводять їх, в тому числі фірми, що спеціалізуються на випуску харчування для новонароджених.
Аптечний збір
В аптеках продаються насіння фенхелю або вже готові чаї та збори для немовлят. Вони представлені в пакетиках для заварювання або розфасовані в коробки, як сухе рослинна сировина. Є також спеціальні препарати, такі як «Плантекс». Це засіб випускається в гранулах, що містять екстракт насіння разом з ефірною олією.
насіння фенхелю
Магазинний чай
Продажем фенхельного чаю для новонароджених займаються, як правило, спеціалізовані магазини або відділи в супермаркетах, призначені для реалізації дитячого харчування.
Найпопулярніші марки - «Hipp», «Bebivita», «Fleur Alpine», «Humana», «Бабусин козуб». Форма випуску - в гранулах і пакетиках. Зазвичай чай з фенхелем для новонароджених не містить цукру і підсолоджувачів. Фірма «Hipp» виробляє чай з фенхелем з натуральним яблуком. У гранульовані чаї часто додають сахарозу або декстрозу (моносахарид, d-глюкозу).
Готовий чай в пакетиках
Вік для початку використання чаю
Фенхелевий чай, поряд з ромашковим, вважається одним з найбезпечніших для немовляти. Однак давати його все одно потрібно з обережністю.
Важливо! На упаковках, в яких продається чай з фенхелем для новонароджених, зазвичай вказують вік, з якого його рекомендовано приймати.
На грудному вигодовуванні
Дітям, які перебувають на грудному вигодовуванні, взагалі не рекомендується вживати додаткові рідини, включаючи чай. Напій з фенхелем вводять в раціон, починаючи з 6-ти місяців, одночасно з прикормом. Однак, якщо у немовляти проблеми зі стільцем і коліки, то можна давати фенхелевий чай і раніше, починаючи обережно, по чайній ложечці в день, поступово доводячи дозу до 100 мл.
Важливо! Більшість виробників, грунтуючись на рекомендаціях педіатрів, радить давати напій після 1 місяця.
На штучному вигодовуванні
У малюків, які вживають молочні суміші, частіше бувають проблеми з травленням. Тому фахівці рекомендують їм давати чай з 4-х місяців, при наявності закрепів і кольок - з місяця.
Чи можна вживати новонародженим
Без гострої необхідності не рекомендується використовувати фенхелевий чай для новонароджених, так як він має не тільки позитивні, але і негативні властивості. Однак для полегшення травлення в деяких випадках можна давати дитині напій після того, як йому виповнився 2 тижні. Попередньо необхідно проконсультуватися з педіатром.
Навіщо давати грудничку фенхелевий чай
Цілі використання напою визначаються його корисними властивостями.
Заспокійливий ефект
Фенхель містить вітаміни групи В, які беруть участь в підтримці нормального функціонування нервової системи. Напій має на грудничка заспокійливу дію, знімаючи напруження м'язів і сприяючи засипанню.
При кольках
Одна з найбільших проблем, з якими батькам доводиться стикатися в перші місяці життя немовляти, - це шлункові кольки. Ефективного засобу від них ще не було винайдено, але є методи полегшення. Серед них - дати грудничку фенхелевий чай.
Малюк п'є чай з пляшки
Він рекомендується для поліпшення травлення і рішення проблем з дефекацією. Фенхель діє розслабляючи, знижуючи тонус гладких м'язів кишечника, посилюючи його перистальтичні руху і прискорюючи секрецію травних соків.
Важливо! Доведено, що чай з фенхелем зменшує спазми, знімає симптоми болю в животі, допомагає видаляти гази і нейтралізує їх виділення.
Іноді напій доповнюється додатковими інгредієнтами, які підсилюють корисні для здоров'я ефекти. Одним з них є кмин.
При застуді
Рослина має здатність розріджувати і відводити мокроту, що буде дуже корисно при простудних захворюваннях дихальних шляхів. Крім того, його бактерицидні властивості допомагають ефективно боротися із застудою, швидко полегшуючи її симптоми. Стійкість організму до інфекційних захворювань забезпечує міститься в фенхелі вітамін С.
Червоне горло
Коли у малюка червоне горло, це можуть бути ознаки запалення, викликані бактеріальними або вірусними інфекціями, іноді грибковими (стоматит, молочниця). Так як фенхель має протизапальні та антимікробні властивості, чай на його основі допоможе і в цьому випадку.
Правильне приготування напою
Для того щоб максимально ефективно використовувати чай з фенхеля для новонароджених і при цьому не нашкодити малюкові, необхідно дотримуватися інструкції щодо заварювання напою і дотримуватися дозування.
Якщо чай вже в пакетиках або у вигляді сухої суміші, то зазвичай на коробці вказується, як правильно його приготувати. Так як найбільший лікувальний ефект роблять насіння рослини, то можна придбати їх в аптеці і самостійно виготовити напій з натуральної сировини. В основному використовують два способи: приготування чаю і відвару. Який з них краще, вибирають батьки.
Приготування чаю в пакетику
Чай
Приготування чаю з насіння:
- Потовкти 1/2 ч.л. насіння в ступці. Це кращий спосіб подрібнення, так як найбільш ефективно вивільняються ефірні масла. У напою будуть приємні смак і аромат;
- Залити насіння склянкою злегка охолодженого окропу (приблизно до температури 90 градусів);
Важливо! Вода при температурі кипіння може дещо зменшити корисний ефект трав'яного напою.
- Залишити настоятися на 15-20 хвилин.
Охолоджений і проціджений напій слід давати дитині перед годуваннями: спочатку по чайній ложечці, спостерігаючи за реакцією організму, потім обережно доводити дозу до 100-150 мл в день.
Приготування чаю з насіння фенхелю
Відвар
Рецепт приготування відвару:
- Одну чайну ложку насіння потовкти у ступці і залити склянкою окропу;
- Проварити протягом 2-х хвилин;
- Залишити настоятися 10-15 хвилин;
- Процідити і після охолодження давати грудничку. Загальна кількість - від 2 до 3 чайних ложок в день.
Чи може фенхелевий чай бути шкідливим
Важливо! Не можна призначати фенхелевий чай новонародженому самостійно. Обов'язкова консультація лікаря.
Фенхель може викликати у деяких немовлят алергію, тому вживання напою починають з малих доз. Також не можна його використовувати дітям, які страждають на епілепсію.
На додаток до багатьох корисних властивостях насіння фенхелю містять речовину естрагол, який шкідливий у великих кількостях. Уже в 2001 році він був визнаний канцерогенним і генотоксичним, тобто здатним модифікувати ДНК клітин. Подальші дослідження це підтвердили і встановили, що в рослині і напоях з нього естрагол міститься в досить великій концентрації.
В результаті цього в останні роки стала поширюватися теорія про канцерогенність фенхелевого чаю. Однак правда полягає в тому, що при дослідах на тваринах здійснювалося застосування ізольованого і очищеного естрагола.
У людей при вживанні трав'яного напою естрагол надходить в організм в якості одного з компонентів, поряд з флавоноїдами і анетола, які врівноважують можливі побічні ефекти чистого естрагола. Він знаходиться в напої в надзвичайно складній Фітохімічні формі. Висновки, засновані на дослідженнях, проведених на ізольованому компоненті, є частковими і неточними.
Важливо! Недавні дослідження показали, що активність чистого естрагола нівелюється багатьма іншими речовинами, що містяться в настої.
Алергія і її симптоми
Основна причина, по якій фенхельного чай може бути шкідливий, - це алергія. Ефірна олія рослини містить алергени і може провокувати негативні реакції:
- найчастіший симптом - це шкірні висипання;
- запах фенхеля викликає сльозотечу, алергічний риніт.
Шкірні висипання у немовляти
Важливо! При прояві симптомів алергії давати фенхелевий чай грудничку не можна.
Як і в усьому іншому, краще не перестаратися з фенхелевим чаєм, особливо для самих маленьких. Хоча цей напій володіє багатьма корисними властивостями, перед його застосуванням краще звернутися до педіатра.
