У шестимісячному віці малюкові вперше дають прикорм у вигляді каш, овочевого пюре і того, що ніжний дитячий організм здатний засвоїти. Майже відразу батьків починає цікавити питання: коли можна давати хліб малюкові?
Немовля - кондитер
Дорослі цей продукт сприймають як легкий і дієтичний. Чи так це для крихти? Коли дитині можна давати хліб?
Користь хліба для немовляти
Цей продукт містить велику кількість вітамінів групи B, які надають корисну дію на функціонування нервової системи. Крім цього, в ньому багато білків рослинного походження і клітковини, яка запобігає запори у немовляти.
Важливо! Користь виражена ще і в тому, що дитина тренує свої навички жування.
Для немовляти важливо, як давати хліб дитині в 9 місяців або старше і в яких кількостях.
Склад хліба
Склад і користь для дитини залежать від сорту пшениці. виділяють наступні види хліба:
- Пшеничний. Це один з найбільш відомих сортів даного продукту. При його виготовленні використовуються борошно вищого гатунку, вода, дріжджі і сіль.
- Житній. Для того щоб його приготувати, необхідно зробити спеціальну закваску. Оскільки для цього виду не слід робити занадто пористу структуру, дріжджі не використовуються.
- Гречаний. Для виготовлення береться відповідна крупа.
- Цільнозерновий. У борошно додаються цілі пшеничні зерна. З усіх видів вважається одним з найбільш корисних, але дитині його перетравлювати досить важко.
- Бездріжджовий. Тісто піднімається за рахунок хмелевой закваски або розсолу.
- З пророщеного зерна. Технологія така: пророщується пшениця, далі зерна перемелюють в однорідну масу, потім процес приготування аналогічний створенню бездріжджового хліба.
Дитина зараз буде їсти хлібець
Незалежно від виду, продукт містить велику кількість складних вуглеводів, білка і клітковини. Також в ньому багато вітамінів групи B, PP, E. Крім цього, хліб багатий мікроелементами, такими як селен, марганець, залізо, фосфор, мідь, магній, натрій і кальцій. Хліб корисний і для серцево-судинної системи малюка.
Важливо! Не можна давати дитині хліб, що містить пестициди, підсолоджувачі, трансжири, консерванти, а також ті різновиди, до складу яких входить сіль.
Як правильно вибрати хліб
Хліб - найбільш універсальний продукт, але вибір конкретного виду для дитини може бути складним завданням через незрілість травної системи малюка.
Домашній або магазинний
В середньому різниці ніякої. У деяких випадках давати домашній хліб не так добре, як магазинний, оскільки перший може містити важкі для травлення елементи. Все залежить від технології приготування. Якщо продукт готується в хлібопічці, він придатний до вживання.
Кроха хоче їсти
Чорний
Не рекомендується давати дитині в їжу цей вид борошняної продукції, оскільки він може викликати бродіння і негативно позначитися на роботі травної системи.
Білий
З якого віку можна давати дитині хліб цього виду? Це найоптимальніший варіант для малюків 7-8 місяців (якщо без кірки). Але не рекомендується годувати дитину батоном, оскільки він може містити велику кількість маргарину. Перший прикорм робиться обережно з ретельним наглядом за реакцією організму малюка на тільки що введений продукт. Якщо дитина відмовляється їсти, потрібно почекати до дев'яти місяців. Хлібну скоринку вже давати, коли у малюка з'являться нормальні зуби. Для крихти прекрасно підійде звичайний білий хліб цеглинкою.
Два юних любителя хлібо булочних виробів
Цікавий факт! Раніше замість соски використовувався хліб в марлі.
Інші
Як давати хліб 8-місячній дитині? Не рекомендується годувати майбутнього джентльмена або даму хлібом з висівками і горіхами. Причому не варто додавати в прикорм різновиди, де є і сліди цих продуктів. Це може привести до алергічних реакцій, а визначити, який саме продукт їх викликав, виявиться неможливим. Через деякий час, коли лікар дозволить, можна додавати в прикорм висівки, але самостійно такі рішення приймати не можна.
Кроха їсть хлібець
Забороняється давати дитині до 3 років здобу, печиво та інші подібні хлібобулочні вироби. Їх харчова цінність дуже низька, до того ж, що калорійність висока.
Найкращий варіант - годувати дитину спеціальними хлібцями для дітей, які повинні містити певну кількість корисних речовин. Такий хліб допомагає немовлятам встояти перед негативним впливом навколишнього середовища і запобігти деяким захворюванням.
Важливо! Що стосується бездріжджового хліба, то принципової різниці для немовляти немає, в порівнянні зі звичайним. Справа в тому, що в процесі приготування продукту дріжджові клітини инактивируются.
Зі скількох місяців вводити в раціон
Коли можна давати хліб грудничку? Вважається, що звичайний білий хліб цеглинкою можна давати дитині з 7 місяців. Оскільки кожна дитина розвивається індивідуально, для декого це може бути ще рано. Як наслідок можуть з'явитися газики і інші сигнали, що символізують про те, що організм дитини не справляється з такою важкою для нього їжею. Тому рекомендується почекати до 8-12 міс., Тоді можна сміливо давати хліб в прикорм в невеликих кількостях, поступово збільшуючи порції.
Важливо! Необхідно стежити, щоб дитина не могла вдавитися.
З чим поєднується продукт
Як вводити хліб в прикорм? Не можна давати в прикорм дитині разом з хлібом м'ясо, сири. Особливо забороняються варення та інші солодощі з цукром, оскільки дитячий організм ще не вміє їх перетравлювати.
Будь-який інший продукт, який можна використовувати в прикорму, дозволяється давати разом з хлібом. Особливо корисні для дітей кисломолочні продукти, супи, кашки. Також в прикорм можна додавати коров'яче або материнське молоко.
Норми хлібного прикорму
Чіткої градації по місяцях немає, оскільки кожна дитина індивідуальна. Важкі сорти хліба, такі як чорний, житній, батони, можна давати дитині лише з 3 років. До цього віку дозволяється білий хліб. В якості першого прикорму в 8 місяців можна пригощати немовляти хлібними сухариками, які зроблені самостійно.
Частота
Одного разу в день достатньо, оскільки дитина не вимагає багато їжі, а хліб не здатний задовольнити потребу організму у всіх корисних мікро, - і макроелементів. Багатьом дітям подобається їсти хлібець, якщо він знаходиться в зоні доступності, крихітка буде його є весь день, а від іншої їжі може відмовлятися.
Скільки
Спочатку досить дати пару сухариків або невеликий шматочок м'якого хліба. Через пару тижнів можна збільшити кількість до двох разів на день. У перший раз можна покришити хлібець в бульйон, кашу або овочеве пюре. Тоді малюк не помітить цей продукт, але отримає всі необхідні мікроелементи.
Можливі проблеми
У немовлят дуже часто виявляється алергія на глютен. Це білок, який міститься в хлібобулочних виробах. Дуже рідко можлива целіакія - повна непереносимість глютену. У першому випадку з віком ця реакція проходить, у другому - це довічне захворювання.
Причина непереносимості глютену - імунна система помилково приймає цей білок як ворожий організму. В результаті починають вироблятися антитіла, і з'являється алергічна реакція. У немовлят ця проблема трапляється значно частіше, ніж у дорослих, тому що їх імунітет менше знайомий з різними видами продуктів.
Алергія на глютен виражається в наступних ознаках:
- Поява дрібного висипу;
- діарея;
- Сильно виражене здуття живота;
- Погіршення апетиту;
- Труднощі зі сном;
- Негативний емоційний стан.
При цьому реакція на глютен проявляється у різних дітей з різною швидкістю. У деяких крихт алергія дає про себе знати протягом декількох годин після вживання хліба в їжу, а може проявитися лише через кілька тижнів. Один з головних критеріїв алергії на глютен - одночасно з хлібом на дитину негативно впливають каші і макарони.
Целіакія - набагато більш важке захворювання, ніж звичайна непереносимість глютену. В цьому випадку при наявності хліба в раціоні у малюка спостерігаються сильне стомлення, набряклість кінцівок, труднощі в наборі ваги. Якщо продовжувати давати їжу з глютеном дитині з целіакію, ситуація може дійти до відставання у фізичному розвитку і недокрів'я.
Якщо при алергії на глютен кишечник, нехай і з патологічною реакцією імунної системи, але справляється з переварюванням цього виду білка, то при целіакії він взагалі відмовляється робити це.
В цьому випадку необхідно замінити хліб гречаної, рисової і кукурудзяною кашею, а також соєвими стравами. Також малюкові дозволяється їсти бобові, овочі і фрукти і легкі м'ясо, рибу.
Звичайний хліб в цьому випадку давати малюкові забороняється, але є спеціальні безглютенові варіанти. Вони коштують дорого, і без них можна обійтися. Попередньо прийом безглютенового хліба необхідно обговорити з дільничним педіатром.
Доктор Комаровський каже, що виключати глютен з організму дитини можна лише в разі, якщо на нього є негативна реакція організму. Адже цей компонент сам по собі корисний.
Таким чином, хлібом годувати дитину можна, але з обмеженнями. Для немовляти цей продукт більш важкий, ніж для дорослого, тому вводити його в прикорм можна лише з 7-8 місяців, на перших порах потрібно обмежитися звичайним білим цеглинкою. Якщо виникають якісь патологічні стани з немовлям, необхідно негайно звертатися до лікаря.
