З якого віку давати фініки дітям?

Сухофрукти відносять до корисних продуктів, які подобаються багатьом дорослим. Але коли мова йде про харчування малюка, багато мам сумніваються, чи можна давати сухофрукти в ранньому віці. Зокрема, чимало питань викликають фініки. Чи корисні вони дітям, чи припустимі в дитячому раціоні і як правильно запропонувати їх малюкам?

Користь

У них міститься багато фруктози і глюкози. Коли ці прості цукри потрапляють в дитячий організм, вони стають джерелом енергії і сил для дитини.
Вони також виступають джерелом багатьох поживних речовин, що беруть участь в процесах розвитку дитячого організму і підтримують здоров'я. Серед них є фолієва кислота, вітаміни В1, В6, В3, К, бета-каротин, цинк, лютеїн і багато інших з'єднань.
Завдяки досить високому вмісту магнію і кальцію, вживання фініків позитивно позначається на формуванні і підтримці здоров'я кісток.
Присутність у складі вітаміну А робить такий вид сухофруктів корисним для дитячого зору.
Як і курага, фініки виступають джерелом солей калію, Тому вони впливають на процеси росту і розвиток мозку дитини, а також корисні для серця.
Оскільки в них є залізо, Такий продукт буде профілактикою анемії.
Доведено, що вони благотворно впливають на дитячий кишечник. Вони сприяють позбавленню від паразитів і стимулюють ріст нормальної бактеріальної флори, запобігаючи розвитку дисбактеріозу.

Включення їх в меню дитини з виразковою хворобою або кислотним рефлюксом допомагає позбутися від таких патологій.
Завдяки високому вмісту харчових волокон, вони здатні допомогти при запорах. Їх вживання покращує перистальтику кишечника і підвищує всмоктування води.
Пюре з фініків використовується при дизентерії, як засіб, що перешкоджає поширенню збудника в кишечнику.
Їх жування масажує ясна і стимулює прорізування зубів.
Їх вживання після ГРВІ допомагає зміцнити організм і швидше відновити сили. Під час вірусної інфекції можна давати молоко з фініками від кашлю.
досить висока поживна цінність дозволяє включити такий продукт в раціон дітей-малоежек і з недостатньою масою тіла.

Про інші корисні властивості фініків дивіться у відео.

Шкода

Продукція, що в магазинах фініки нерідко обробляють різними шкідливими сполуками, Що перешкоджають їх псування. Через них у дитини може виникати алергія.
Оскільки структура у них досить липка, така солодкість тривалий час залишається на зубах, що провокує розвиток карієсу. З цієї причини фініки варто запивати водою, а після їх вживання бажано почистити зубки.
У незрілих плодах багато дубильних речовин, Здатних викликати у дитини розлад кишечника.
Їх вживання в зайвій кількості може сприяти набору зайвої ваги.
Через високий вміст простих цукрів їх варто виключити з меню при цукровому діабеті.
Вживання таких сухофруктів не рекомендується при хронічних патологіях травного тракту.

З якого віку можна давати дітям?

Включення фініків в дитячий раціон рекомендовано в той час, коли малюк вже почав пробувати напівтверду і тверду їжу. Оптимальний віковий період знайомства з такими сухофруктами - 1-1,5 року. Давати їх однорічній дитині радять у вигляді пюре або компоту. Якщо ж у крихти є схильність до алергії, введення в його меню будь-яких сухофруктів слід відкласти до двох років або пізніше.

Дітям старше 2-3 років шматочки фініків можна додавати в кашу або йогурт. Трирічній дитині можна пропонувати випічку з їх додаванням, наприклад, кекси або пиріг. Величина добової порції для дитини становить 2-5 плодів.

Як вибрати для дитини?

У раціон дітей перших років життя можна включити тільки м'які фініки. Не слід купувати зайве зневоднений продукт, адже з нього буде складно приготувати пюре, а жувати його цілком дитині буде важко. Поверхня якісного продукту повинна бути матовою.

Бажано купувати для дитини фініки без насіння. Якщо ж ви купили продукт з кісточками, то перед тим, як пропонувати їх дітям, насіння неодмінно слід видалити. Якщо це не зробити і дитина проковтнула кісточку, потрібно спостерігати за його станом і при будь-яких насторожуючих симптомах звернутися до лікаря.

Як вводити в прикорм?

Починати знайомство з фініками слід з малого кількості пюре з таких сухофруктів. Запропонувавши дитині невелику порцію (половину чайної ложечки) в ранкове годування, далі спостерігають за реакцією на нове блюдо. У вигляді пюре їх продовжують давати до появи мінімум 10 зубів, коли малятко зможе жувати тягучу щільну м'якоть самостійно. З цього моменту можна пропонувати фініки шматочками величиною з родзинку.

Пюре

Варити в воді фініки для дитини не радять, адже це зруйнує багато корисних нутрієнти в їх складі. Ретельно промивши кілька штучок, їх очищають від кісточок і відправляють на деякий час в пароварку. Коли плоди стануть м'якими, їх слід подрібнити блендером або розім'яти виделкою. Термін зберігання такого домашнього пюре невеликий, тому готуйте продукт лише на одну порцію.

Компот

Ці сухофрукти можуть бути включені в раціон однорічної дитини і у вигляді компоту. При варінні деяка частина цінних речовин випаровується, але багато хто з них залишаються.

Для компоту візьміть 1,5 літра води і 100 г фініків. Доведіть воду до кипіння, опустіть в неї ретельно промиті фініки, дочекайтеся закипання і варіть сухофрукти на повільному вогні близько 3 хвилин. Відключивши вогонь, накрийте каструлю кришкою і залиште напій настоюватися на 3-4 години. Перед подачею компот відфільтруйте.

Сироп

З метою зміцнення організму після вірусних інфекцій та інших захворювань можна давати 2х-річній дитині сироп з фініків. Щоб приготувати такий засіб для підвищення захисних сил організму, потрібно взяти воду і 500 г фініків. Видаливши насіння і дрібно нарізавши сухофрукти, їх заливають невеликим обсягом води, щоб рідина лише трохи покрила подрібнену сировину.

Масу доводять до кипіння і продовжують кип'ятити на середньому вогні до отримання густої консистенції. Коли сироп охолоне, його переливають в чисту баночку і щільно закривають. Давати такий засіб рекомендують по чайній ложечці в проміжках між прийомами їжі.