Тарілочка ароматної полуниці приваблює всіх і завжди. Особливо хочеться цієї смачної ягоди майбутнім мамам, але, наслухавшись страшних чуток про неймовірний шкоду полуниці для малюка і самої жінки «в положенні», багато хто відмовляється від ласощів, а даремно. Полуниця, якщо їсти її правильно і в потрібних кількостях, може бути неймовірно корисною і приємною для вагітної жінки і її майбутньої дитини.
Склад і користь
Полуниця - дуже смачна, соковита і солодка ягода, до якої небайдужі всі діти і як мінімум більше половини дорослих. Її люблять в якості самостійного десерту і у вигляді прикраси для сирних страв, вершків, каш, кондитерських виробів. Неймовірно приємні компоти з цієї ягоди, морси. Ягода багата вітамінами, серед яких є майже все, що потрібно вагітної для нормального самопочуття і розвитку малюка. Це і вітамін А, і вітаміни групи В, аскорбінова кислота, токоферол, нікотинова кислота. Мінеральний склад теж на диво - калій, магній, кальцій, кремній, фосфор. Є в полуниці і залізо, і йод, і марганець, і цинк з селеном. І це далеко не повний перелік всього, що можна отримати, якщо їсти свіжу стиглу полуницю.
Незважаючи на те що ягоди досить солодкі, для жінок полуниця не представляє небезпеки набрати зайву вагу. У 100 грамах продукту міститься всього 47 ккал. Полуницю вагітним їсти можна і потрібно. Але не варто забувати про розумному підході. Кількість ягоди не повинно бути надмірним, щоб не нашкодити ні жінці, ні дитині під час вагітності. В інших відношеннях він ягоди буде безсумнівна користь.
Оскільки ягоди багата аскорбіновою кислотою, то полуниця сприяє зміцненню жіночого імунітету, який при вагітності завжди з природних причин слабшає. В одній жменьці садової вікторії міститься добова кількість фолієвої кислоти, яка потрібна для формування центральної нервової системи плода. Велика кількість вітаміну В12 сприяє виробленню ферментів, в тому числі і травних, що допомагає жінці поліпшити травлення.
Якщо жінка страждає від токсикозу, то полуниця може стати солодким і приємним ліками - за рахунок присутності вітаміну В1 вона допомагає знімати нудоту і нездужання, стимулює кровообіг. Вітамін Е в складі ягоди сприяє звільненню від накопичених шлаків і токсинів, це незмінний учасник процесів метаболізму.
До того ж вітамін Е сприяє зняттю підвищеного тонусу маткової мускулатури, тому ягода особливо корисна для жінок з діагностованою загрозою самовільного викидня.
Полуничний сік можна не тільки пити, але і застосовувати зовнішньо. Це здавна відоме жінкам засіб від пігментних плям. Вони з'являються на тлі зміни гормонального балансу майже у всіх майбутніх мам. Зовсім ці плями проходять вже після того, як відбудуться пологи, але знизити їх інтенсивність, якщо плями, наприклад, з'явилися на обличчі, допоможе змочування ділянок пігментації соком полуниці.
Регулярне і помірне вживання полуниці допомагає усувати дефіцит йоду, підтримує роботу щитовидної залози, кальцій потрібен для мінералізації кісток плода, І якщо його буде мало, то дитина візьме речовина з плазми материнської крові, а сама жінка буде страждати від переливання. Залізо допомагає збільшити кількість гемоглобіну в крові. Властива майже всім анемія вагітних переживається легше, без значної шкоди зростанню і розвитку дитини.
Полуниця - ягода відмінного настрою. В її складі присутній магній, який необхідний для того, щоб нервова система майбутньої мами працювала без порушень, а м'язи не приходили в непотрібний зараз тонус. Вона піднімає настрій, рятує від депресії, яка, на жаль, нерідко супроводжує серйозних гормональних перебудов в першому і третьому триместрах. Ягода - природне джерело рослинної клітковини. Вона майже не перетравлюється в шлунку і тонкому кишечнику, досягає прямої кишки, по шляху м'яко стимулюючи нервові рецептори стінки кишечника, що сприяє профілактиці запорів, м'якому травленню.
Сік полуниці виробляє помірний сечогінний ефект, що дуже корисно при набряках. Розумна кількість полуниці в раціоні вагітної допоможе швидко зняти набряклість за рахунок почастішання сечовипускання. Плоди підвищують апетит, сприяють нормалізації артеріального тиску. Ягоді навіть приписують легку знеболювальну дію, але офіційній медицині про таку особливість полуниці нічого не відомо.
Важливо! Корисні властивості проявляться в тому випадку, якщо жінка не має протипоказань до вживання ягоди і не перевищує її допустимої кількості. Майбутнім мамам рекомендується не перевищувати дози в 150-300 грамів свіжої ягоди в добу.
Потенційна шкода і протипоказання
Полуниця - це ягода, якій більше лякають. Реальна ступінь її небезпеки незначна. Негативні ефекти вживання ягоди при вагітності викликає досить рідко. І все-таки, якщо є сумніви, варто поговорити з лікарем, який точно знає, чи потрібен цей продукт саме вам.
Багато хто боїться, що полуниця - сильний алерген. З одного боку, це так. Але жінки їдять цю ягоду з дитинства, у більшості ніякої алергії не виникає. Інше питання, якщо дама ніколи до вагітності не їла полуниці. Тут дійсно можливі гострі алергічні реакції. Тільки ось знайти таку даму буде дуже складно.
Раніше Всесвітня організація охорони здоров'я не рекомендувала вагітним додавати в раціон продукти високою потенційною алергенність, щоб не провокувати алергії у дитини. Однак останні дослідження показали, що алергени повинні надходити до малюка, оскільки вони формують його імунітет, і, навпаки, уберігають його від алергії в майбутньому. Тому лікарі офіційно змінили свої рекомендації, дозволивши майбутнім мамам їсти червоні ягоди, в тому числі і полуницю. Але зрозуміло, що кількість цього продукту не повинно перевищувати рекомендованого.
Якщо є багато полуниці, то можна порушити травні процеси, це може стати причиною діареї, підвищеного метеоризму. З обережністю лікарі закликають вживати цю ягоду при карієсі - вона досить солодка і може погіршити руйнування зубної емалі, а зубний біль при вагітності - дуже неприємна ситуація. Протипоказана полуниця жінкам, які страждають алергією на неї. Якщо кожна ягода і раніше викликала поява висипу і сверблячки, доводити організм до сенсибілізації в період очікування дитини не варто. Особливо небезпечною для алергіків є польова або лугова полуниця, яку часто називають «лісовою ягодою».
Не варто їсти полуницю в період гострих недуг шлунково-кишкового тракту або в період загострення хронічних хвороб шлунка, підшлункової залози, печінки. Це створить непотрібну надлишкове навантаження, негативно відіб'ється на кислотності шлункового соку. Повернутися до питання про те, чи можна чи ні є ягоду, потрібно після того як гострий період мине. Кількість продукту потім і доцільність його застосування визначить лікуючий лікар.
Важливо! При гестаційному діабеті полуницю їсти можна, але тільки з дозволу лікаря і в тій кількості, яка визначить медичний фахівець. Якщо діабет не піддається корекції, то кількість може бути зменшено до 1-2 ягід в день, або ароматну полуницю доведеться виключити зовсім.
Правила вживання при вагітності по триместрах
Незважаючи на те що ранні терміни вважаються найнебезпечнішими і ризикованими, саме на ранніх термінах від полуниці буде особлива користь. У 1 триместрі вживання плодів вважається безпечним. Але, з огляду на властивості ягоди, все-таки не варто експериментувати, якщо одноразовий прийом мав негативні наслідки - з'явилася печія, нудота, діарея, висип на шкірі. У цьому випадку питання поїдання полуниці знімається до закінчення періоду грудного вигодовування. У 2 триместрі слід дещо обмежити кількість споживаної ягоди, наприклад, до 150-200 грамів на добу.
На пізніх термінах в 3 триместрі небажано сильно налягати на ці ласощі, краще їсти не більше 100 грамів і не частіше 2 разів на тиждень. Краще комбінувати ягоду з іншими продуктами, наприклад, з сиром або зі сметаною, з термостатним йогуртом або кефіром. А на останніх тижнях кількість ягід слід скоротити до 2-3 за прийом їжі на добу раз на тиждень.
Запобіжні заходи та корисні поради
Полуниця доставить майбутній мамі тільки задоволення і не принесе шкоди, якщо жінка навчиться правильно її вибирати і їсти.
- В першу чергу, потрібно пам'ятати про сезонності. Якщо на дворі січень, а вагітної страшно захотілося покуштувати полуниці, не варто купувати великі і дорогі імпортні ягоди, оскільки їх для більш довгої схоронності обробляють такою кількістю хімікатів, що це небезпечно навіть для кремезного чоловіка, що вже говорити про жінку, яка чекає на появу на світ дитини.
- У холодну пору року, коли ягода не росте в ваших краях, потрібно вибирати заморожену полуницю. Користь від неї, звичайно, не така велика, як від свіжої, але і шкоди особливого не буде.
- У сезон вибирайте тільки стиглі ягоди, яскраві, без ознак зелені, без ділянок гнилі. Від незрілий полуниці може виникнути важке харчове розлад, а переспілі ягода - розсадник бактерій і ймовірна причина важкого харчового отруєння.
- Якщо у вашій місцевості полуниця не росте взагалі, в сезон оцінюйте ягоди на нітрати. Напхана добривами полуниця має великі розміри, вона блищить і лисніє, як макет з пап'є-маше, вона не має того неповторного полуничного аромату. Краще взяти непоказну більш дрібну ягоду, яка приємно пахне, така зазвичай зростає сама, без застосування добрив та стимуляторів росту.
- Вагітним настійно не рекомендується їсти полуницю на голодний шлунок. Ця поширена помилка в більшості випадків призводить до діареї.
- Не варто при вагітності налягати на полуничне варення, на джем, конфітюр з цієї ягоди. Це незмінно призводить до патологічної набирання ваги, до порушення вуглеводного обміну не тільки в організмі жінки, а й у малюка, оскільки його слабка підшлункова залоза поки не може виробити стільки інсуліну, скільки потрібно для засвоєння великої кількості цукру, одержуваного з материнською кров'ю.
- Відмовтеся від полуничного компоту і пакетованих соків фабричного виробництва. Полуниці там мало, але багато цукру, консервантів і барвників, які можуть стати причиною аномалій розвитку малюка і важких ускладнень вагітності.
- Проти сушеної полуниці лікарі не заперечують. Вона має більшу кількість клітковини, що корисно при запорах, але зловживати і сухофруктів ніяк не можна.
Важливо! Максимум користі можна отримати від свіжої ягоди, будь-яка термічна обробка знищує більшу частину всіх корисних речовин - про це теж не рекомендується забувати.
О 5-ти небезпечних продуктах при вагітності дивіться в наступному відео.
