Складання святкового меню для дитини 7-9 років є важливим етапом при підготовці дитячого свята. Малюки чекають дня народження цілий рік, тому дуже важливо продумати кожен момент цього знаменного дня.
Не всі страви, які ми готуємо на застілля для дорослих, можуть підійти для дітей. Для малюків у віці 8 років потрібна особлива дитяче меню, яке з легкістю можна приготувати вдома або на природі.
Як спланувати?
Щоб святковий стіл викликав у малюка цілу бурю позитивних емоцій, зверніть увагу на кілька порад по організації:
Сплануйте меню заздалегідь. Краще робити це завчасно, не менше ніж за місяць до дня народження. Обговоріть з дитиною, в якій темі він хоче бачити своє свято. Уточніть його побажання про те, які страви потрібні на святковому столі. Обов'язково враховуйте всі побажання малюка при складанні меню.
- Обговоріть з дитиною ідею для святкового торта. Цілком можливо, що ваш малюк дуже хоче торт із зображенням якогось конкретного героя мультика чи казки. Така прикраса відмінно виглядатиме на багатоярусних тортах з мастики. Визначтеся з тим, який торт ви будете пекти або замовляти. Для малюків 7-9 років можна вибрати різні варіанти: від бісквіта до «Наполеона». Просочення намагайтеся вибирати нежирні. Краще віддати перевагу сметанному або йогуртовий крему з додаванням фруктів або ягід.
- Складіть список продуктів для святкового столу. Намагайтеся купувати найбільш свіжі продукти. По можливості не використовуйте нічого з заморозки. Перевіряйте терміни придатності у кисломолочних продуктів, які ви будете використовувати для заправок салатів або приготування десертів.
- Включіть в меню кілька видів закусок, пару салатів, гаряче і десерт. Чудовим доповненням для святкового столу стануть овочева тарілка і фруктова ваза. Використовуйте фігурні способи нарізки. Так страви будуть виглядати більш цікавими і апетитними.
Як закуски відмінно підійдуть різноманітні канапе. Для них візьміть різні види хліба, відварну курку, індичку або приготовану в клярі рибку. Нарізайте на порційні квадратики і нанизуйте на спеціальні різнокольорові шпажки, чергуючи між собою. Дуже цікаво виглядають різнокольорові шматочки болгарського перцю або моркви. Така закуска відмінно виглядає і дуже корисна!
Кілька рецептів приготування канапе ви можете побачити в наступних відео.
На гаряче відмінним вибором стане птах або нежирна телятина. Можна приготувати рулетики з різними начинками або запекти їжу в духовці з овочами. На гарнір відмінно підійдуть різнокольорові макарони з овочевим соусом.
Всі діти люблять піцу. Якщо ви не впевнені у тим, що приготувати на гаряче, згадайте про це. Домашня піца, прикрашена оливками і помідорами-чері, стане відмінним основною стравою для будь-якого дитячого свята. Щоб точно догодити малюкам, приготуйте кілька варіантів з різними начинками. Малюки дуже люблять піцу з ковбасою або вареними сосисками. Таке блюдо стане абсолютним хітом вашого свята!
Напої для дитячого свята краще приготувати вдома. Краще вибирати не солодкі газовані напої, а звичайний морс, приготований з ягід, або свіжовичавлений сік. Для особливого антуражу свята купите пляшку дитячого безалкогольного шампанського. Такий напій викличе бурю позитивних емоцій у хлопців.
Святкові рецепти для дитячого столу
Міні-рулети з індички з сирною начинкою
Візьміть 1 кг індички, наріжте на шматочки по 1 см завтовшки. Добре відбийте. Посоліть і трохи поперчіть з обох сторін.
Окремо натріть твердий сир на крупній тертці, змішайте з 1 зубчиком часнику і невеликою кількістю сметани.
Викладіть на кожен шматок індички трохи сирної маси, скачайте трубочкою. Приготуйте деко, змастіть вершковим або рослинним маслом. Викладіть трубочки на деко. Запікайте при температурі 220 градусів (протягом 30-35 хвилин).
Для соусу змішайте сметану з протертим огірком. Трохи посоліть. Покладіть на тарілку індичку, доповніть соусом. На гарнір відмінно підійде відварний розсипчастий рис або картопляне пюре.
Фруктова кошик з дині
Візьміть велику круглу диню. Краще вибирати сорт «Колгоспниця». Ретельно вимийте диню і обсушити рушником. Розріжте її навпіл, приберіть все насіння.
Наріжте крупно банани, полуницю, ківі. Складіть в поглиблення в дині. Посипте зверху цукровою пудрою. У фрукти застроміть різнокольорові шпажки. Прикрасьте збитими вершками. Такий десерт обов'язково викличе дикий захват у малюків!
Щоб свято пройшло по-справжньому здорово, слід звернути увагу на меню. Цікаво оформлені і смачні страви порадують малюків і надовго залишаться в пам'яті.
Який святковий стіл без солодких десертів? Частування припаде до смаку і дітям, і дорослим. Простий майстер-клас для свята ви побачите в наступному відео.
